Lo Squacquerone di Romagna è Dop e l'Uva di Puglia Igp
Con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, due prodotti prodotti tipici made in Italy entrano a far parte delle specialità tutelate. Si tratta di un famoso formaggio tipico, lo Squacquerone di Romagna, che ha ottenuto la Dop, e della dolce Uva di Puglia, che è diventata Igp
26 luglio 2012 alle ore 18:47
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è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea n.198 del 25/7/2012 l'iscrizione di due nuovi prodotti italiani tutelati. Si tratta di un famoso tipico formaggio, lo Squacquerone di Romagna, riconosciuto Dop, e della dolce e deliziosa Uva di Puglia, che è Igp.L'Italia delle eccellenze porta a 246 i riconoscimenti (154 Dop, 90 Igp, 2 Stg) consolidando il suo primato in Europa, 1107 (547 Dop, 523 Igp, 37 Stg), davanti alla Francia, 191 (84 Dop, 107 Igp) e alla Spagna, 157 (83 Dop, 71 Igp, 3 Stg), che sono le più dirette concorrenti.
Con lo Squacquerone di Romagna Dop (squaquaròn), formaggio fresco, cremoso, di colore bianco madreperlaceo, prodotto nel territorio delle province di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna, Bologna e parte di quello di Ferrara, l'Italia sale a quota 45 nella classe dei formaggi, seconda solo alla Francia a quota 47 e seguita dalla Spagna (26) e dalla Grecia (21).
Con l'Uva di Puglia Igp, che comprende varietà come Italia, Regina, Vittoria e altre prodotte sul l'intero territorio pugliese al di sotto dei 330 metri slm, l'Italia sale a quota 97 e consolida il primato nella classe degli ortofrutticoli e cereali, seguita dalla Spagna a 49 e dalla Francia a 43.
Per quanto riguarda le regioni italiane, questi due riconoscimenti fanno salire l'Emilia Romagna al primo posto in quanto a riconoscimenti Dop (18) e a quota 34 le certificazioni complessive (18 Dop e 16 Igp), ad un solo passo dal Veneto, detentore del primato delle certificazioni, a quota 16 (11 Dop e 5 Igp) la Puglia, che raggiunge la Calabria in nona posizione.
Nella stessa pubblicazione riconosciuti anche: un prodotto ungherese, Szőregi rózsatő (Igp) della classe della Piante e fiori ornamentali; uno sloveno, Kraški zašink (Igp) della classe dei Prodotti a base di carne; uno danese, Vadehavslam (Igp) della classe delle carni fresche.
Di seguito il quadro aggiornato dei riconoscimenti per ogni regione.
