Un invito a consumare Parmigiano Reggiano è stato lanciato a Vinòforum direttamente dai microfoni di Decanter, la trasmissione radiofonica di Radio2, media partner della manifestazione.

Tutti gli chef impegnati in questi giorni a Vinòforum, la kermesse enogastronomica in corso a Roma fino al 16 giugno, prepareranno ogni sera diversi piatti utilizzando il Parmigiano Reggiano e le loro ricette saranno illustrate ai partecipanti degli show cooking.

«Vogliamo in questo modo aderire e contribuire a diffondere l'appello della Coldiretti a consumare il Parmigiano Reggiano, aiutando i produttori colpiti dal terremoto», ha detto Emiliano De Venuti, ideatore e organizzatore di Vinòforum.


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