Carne equina mal conservata. Sequestro in una macelleria di Siracusa
La Guardia di finanza ha sequestrato 512 chili di carne di cavallo in una macelleria del centro storico di Ortigia (Sr). Le condizioni igieniche del locale sono risultate carenti e la carne in cattivo stato di conservazione e sprovvista di certificazione di tracciabilità. Denunciato il titolare
ORTIGIA (SR) - Cinquecentododici chili di carne equina sono stati sequestrati a Siracusa dalla Guardia di finanza in una macelleria del centro storico di Ortigia (Sr), il cui titolare è stato denunciato alla Procura per violazione delle norme sanitarie. Le condizioni igieniche del locale sono risultate carenti e la carne, trovata in cattivo stato di conservazione e sprovvista di certificazione di tracciabilità, è stata poi giudicata non idonea al consumo da un veterinario dell'Asp e pertanto distrutta.
L'esercizio commerciale è stato sequestrato cautelativamente per impedire la prosecuzione della sua attività, assieme alla cella frigorifera, al bancone per la vendita e a tutte le attrezzature.

