Klugmann e Cannavacciuolo Best chef per Identità Golose

Ristorante

Città

Prov.

VAL D''AOSTA

Ad Gallias

Bard

AO

Lou Bequet

Cogne

AO

Petit Restaurant dell''Hotel Bellevue

Cogne

AO

La Clusaz

Gignod

AO

Café Quinson

Morgex

AO

PIEMONTE

Locanda del Pilone

Alba

CN

Piazza Duomo

Alba

CN

Locanda nel Borgo Antico

Barolo

CN

Osteria del Borgo

Borgosesia

VC

Cascina dei Fiori

Borgo Vercelli

VC

Guido

Bra

CN

Gardenia

Caluso

TO

All''Enoteca

Canale

CN

Belvedere

Cantalupo Ligure

AL

Antica Corona Reale da Renzo

Cervere

CN

Delle Antiche Contrade

Cuneo

CN

Il Verso del Ghiottone

Dogliani

CN

Al Castello

Grinzane Cavour

CN

Pascia

Invorio

NO

Il Cascinalenuovo

Isola d'Asti

AT

Il Baluardo

Mondovì

CN

Tantris

Novara

NO

Villa Crespi

Orta San Giulio

NO

Trattoria Zappatori

Pinerolo

TO

Casa Baladin

Piozzo

CN

Il Centro

Priocca d''Alba

CN

Combal.Zero

Rivoli

CN

La Credenza

San Maurizio Canavese

TO

Tajut

San Mauro Torinese

TO

L''Osteria del Peggiore

San Nazzaro S

NO

Savino Mongelli

Santa Vittoria d''Alba

CN

Guido da Costigliole

Santo Stefano Belbo

CN

La Rei del Boscareto

Serralunga d''Alba

CN

La Fermata

Spinetta Marengo

AL

Le Cicale

Spinetta Marengo

AL

Casa Vicina per Eataly

Torino

TO

Consorzio

Torino

TO

Guido Gobino

Torino

TO

Kido-Ism

Torino

TO

La Barrique

Torino

TO

Vintage 1997

Torino

TO

La Ciau del Tornavento

Treiso

CN

Dolce Stil Novo alla Reggia

Venaria

TO

Piccolo Lago

Verbania

VB

Cinzia

Vercelli

VC

Nazionale

Vernante

CN

LIGURIA

Il Palma

Alassio

SV

Locanda delle Tamerici

Ameglia

SP

Al Solito Posto

Bogliasco

GE

San Giorgio

Cervo

IM

Aqua di Varigotti

Finale Ligure

SV

Baldin  

Genova

GE

Il Marin

Genova

GE

La Voglia Matta

Genova

GE

Le Perlage

Genova

GE

The Cook

Genova

GE

Agrodolce

Imperia

IM

La Posta

La Spezia

SP

La Brinca

Ne

GE

Il Vescovado

Noli

SV

Acquerello

Ospedaletti

IM

Cappun Magru in Casa di Marin

Riomaggiore

SP

Paolo e Barbara

San Remo

IM

A Spurcacciun-a del Mare Hotel

Savona

SV

L'Arco Antico

Savona

SV

Cantine Cattaneo

Sestri Levante

GE

Zu a Ma

Spotorno

SV

LOMBARDIA

Dispensa Pani e Vini

Adro

BS

Charlie 1983

Albairate

MI

Il Cantuccio

Albavilla

CO

Collina

Almenno S.B.

BG

Antica Osteria del Camelì

Ambivere

BG

Gimmy''s

Aprica

SO

Sirani

Bagnolo Mella

BS

Ortica

Bedizzole

BS

Macelleria Motta

Bellinzago Lombardo

MI

Lio Pellegrini

Bergamo

BG

Osteria di Via Solata

Bergamo

BG

Roof Garden dell''Hotel san Marco

Bergamo

BG

Momi

Blevio

CO

Officina Cucina

Brescia

BR

Da Vittorio

Brusaporto

BG

Gambero

Calvisano

BS

Dal Pescatore

Canneto sull'Oglio

MN

Dac a Trà

Castello di Brianza

LC

Osteria da Pietro

Castiglione delle Stiviere

MN

Devero

Cavenago Brianza

MB

Anteprima

Chiuduno

BG

I Tigli a Lago

Como

CO

Miramonti l'Altro

Concesio

BS

D''O

Cornaredo

MI

Due Colombe

Corte Franca

BS

Al Quarto

Cremona

CR

Il Pascoli

Cusago

MI

Gualtiero Marchesi

Erbusco

BS

Acquerello

Fagnano Olona

VA

Antica Osteria Magenes

Gaggiano

MI

Antica Trattoria del Gallo

Gaggiano

MI

Ilario Vinciguerra

Gallarate

VA

Villa Fiordaliso

Gardone

BS

Villa Feltrinelli

Gargnano

BS

Al Porticciolo 84

Lecco

LC

Chalet Mattias

Livigno

SO

Due Scale

Luino

VA

Il Cantinone dello Sport Hotel Alpina

Madesimo

SO

Zafferano

Manerba del Garda

BS

Alice

Milano

MI

Al Mercato

Milano

MI

Al Pont de Ferr

Milano

MI

Ba-Asian Mood

Milano

MI

Bulgari

Milano

Cracco

Milano

MI

Del Vuoto

Milano

Enocratia

Milano

MI

Erba Brusca

Milano

MI

Finger''s Garden

Milano

MI

Il Liberty

Milano

MI

Il Luogo di Aimo e Nadia

Milano

MI

Il Marchesino

Milano

MI

Innocenti Evasioni

Milano

MI

Joia

Milano

MI

La Brioschina

Milano

Mi

La Brisa

Milano

MI

Manna

Milano

MI

Masuelli San Marco

Milano

MI

Osaka

Milano

MI

Pane e Acqua

Milano

MI

Ratanà

Milano

MI

Sadler

Milano

MI

Trattoria del Nuovo Macello

Milano

MI

Trussardi alla Scala

Milano

Un Posto a Milano   

Milano

MI

Unico

Milano

MI

Vun del Park Hyatt

Milano

MI

Wicky''s

Milano

MI

Yoshi

Milano

MI

Piazzetta

Montevecchia

LC

La Braseria

Osio Sotto

BG

Locanda del Notaio

Pellio Intelvi

CO

Civico 17

Ponteranica

BG

Via Vai

Ripalta Cremasca

CR

La Taste

Seregno

MB

Osteria del Pomiroeu

Seregno

MB

Cristian Magri

Settimo Milanese

MI

Open

Sondrio

SO

Loro

Trescore B

BG

San Martino

Treviglio

BG

San Gerolamo

Vercurago

LC

Caput Mundi

Viadana

MN

I Castagni

Vigevano

PV

Osteria della  Brughiera

Villa D''Alme

BG

Lanterna Verde

Villa di Chiavenna

SO

TRENTINO ALTO ADIGE

Zur Rose

Appiano

BZ

La Siriola dell''Hotel Ciasa Salares

Badia

BZ

St. Hubertus dell''Hotel Rosa Alpina

Badia

BZ

Vecchia Segheria

Baselga di Pinè

TN

Castel Toblino

Calavino

TN

Castel Ringberg

Caldaro

BZ

Stafler

Campo di Trens

BZ

Kuppelrain

Castelbello

BZ

Gostner Schwaige

Castelrotto

BZ

Sassegg

Castelrotto

BZ

Costa Salici

Cavalese

TN

El Molin 

Cavalese

TN

Jasmin dell''Hotel Bischofhof

Chiusa

BZ

Unterwirt

Chiusa

BZ

Stria  

Colfosco

BZ

La Stua de Michil dell''Hotel La Perla

Corvara

BZ

Schöneck

Falzes

BZ

Baita Santa Lucia

Ledro

TN

Stube Hermitage

Madonna di C

TN

Castel Fragsburg

Merano

BZ

Kallmünz

Merano

BZ

Sissi

Merano

BZ

Malga Panna

Moena

BZ

Anna Stuben

Ortisei

BZ

Orsogrigio

Ronzone

TN

Lerchner''s

San Lorenzo Sebato

BZ

Auener Hof

Sarentino

BZ

Alpenroyal Gourmet

Selva di Val Gardena

BZ

Patzenfeld

Sesto Moso

BZ

Zum Löwen

Tesimo

BZ

Trenkerstube dell''Hotel Castel

Tirolo

BZ

Locanda Margon

Trento

TN

Lo Scrigno del Duomo

Trento

TN

La Passion

Vandoies di Sopra

BZ

L Chimpl da Tamion

Vigo di Fassa

TN

Kleine Flamme

Vipiteno

BZ

VENETO

Casin del Gamba

Altissimo

VI

Damini & Affini

Arzignano

VI

La Tana

Asiago

VI

Storie d''Amore

Borgoricco

PD

Antica Osteria da Cera

Campagna Lupia

VE

Alle Codole

Canale D''Agordo

BL

Da Aurelio

Colle Santa Lucia

BL

Tivoli

Cortina d'Ampezzo

BL

La Casa degli Spiriti

Costermano

VR

Locanda Marinelli

Farra di Soligo

TV

La Corte di Villa Abbazia

Follina

TV

3Quarti

Grancona

VI

Perbellini

Isola Rizza

VR

Da Omar

Jesolo

VE

La Peca

Lonigo

VI

Vecchia Malcesine

Malcesine

VR

El Coq

Marano Vicentino

VI

Baccala Divino

Mestre

VE

Caffè Concerto

Mestre

VE

Trattoria alla Bissa

Mestre

VE

Nidaba

Montebelluna

TV

La Locanda di Piero

Montecchio Precalcino

VI

Gellius

Oderzo

TV

Dolada

Pieve d'Alpago

BL

Locanda San Lorenzo

Puos d'Alpago

BL

Le Calandre

Rubano

PD

Gambrinus

San Polo di Piave

TV

Laite

Sappada

BL

San Martino

Scorzè

VE

Dalla Libera

Sernaglia della Battaglia

TV

Il Ridotto

Venezia

VE

Caffè Quadri

Venezia

VE

Met

Venezia

VE

Osteria Santa Marina

Venezia

VE

Vecio Fritolin

Venezia

VE

Venissa

Venezia

VE

Il Desco

Verona

VR

Oste Scuro

Verona

VR

Antico Liberal

Volpago del Montello

TV

Ca'' Busatti

Zero Branco

TV

FRIULI VENEZIA GIULIA

Al Giardinetto

Cormons

GO

La Subida

Cormons

GO

L'Argine

Dolegna del Collio

GO

Ai Ciodi

Grado

GO

All''Androna

Grado

GO

Il Cecchini

Pasiano di Pordenone

PN

Aqua

Prata di Pordenone

PN

Al Ferarut

Rivignano

UD

Altran

Ruda

UD

La Primula

San Quirino

PN

Casa del Traghetto

Torviscosa

UD

Agli Amici

Udine

UD

EMILIA ROMAGNA

Paolo Teverini

Bagno di Romagna

FC

I Portici

Bologna

BO

La Piazzetta

Bologna

BO

Leoni

Bologna

BO

La Palta

Borgonovo Val Tidone

PC

Nido del Picchio

Carpaneto Piacentino

PC

Magnolia

Cesenatico

FC

La Capanna di Eraclio

Codigoro

FE

Vite

Coriano

RN

Corte San Rufillo

Dovadola

FC

Il Don Giovanni

Ferrara

FE

La Frasca

Milano Marittima

RA

Hostaria del Mare

Modena

MO

L''Erba del Re

Modena

MO

Osteria Francescana

Modena

MO

Le Giare

Montiano

FC

Inkiostro

Parma

PR

Parizzi

Parma

PR

Il Piastrino

Pennabilli

RN

Antica Osteria del Teatro

Piacenza

PC

Antica Corte Pallavicina

Polesine Parmense

PR

Riva

Ponte dell'Olio

PC

Il Rigoletto

Reggiolo

RE

Guido

Rimini

RN

Osteria del Viandante

Rubiera

RE

Righi

San Marino

Marconi

Sasso Marconi

BO

Da Amerigo

Savigno

BO

Stella d'Oro

Soragna

PR

Osteria del Povero Diavolo

Torriana

RN

TOSCANA

Tirabusciò

Bibbiena

AR

La Carabaccia

Bibbona

LI

La Pineta

Bibbona

LI

Butterfly

Capannori

LU

Serendipico

Capannori

LU

Leggenda dei Frati

Castellina

SI

PS

Cerreto Guidi

FI

Arnolfo

Colle di Val d'Elsa

SI

Alle Murate

Firenze

FI

Enoteca Pinchiorri

Firenze

FI

Il Palagio del Four Season

Firenze

FI

Ora d'Aria

Firenze

FI

La Magnolia del Byron

Forte dei Marmi

LU

Solociccia

Greve in Chianti

FI

Mocajo

Guardistallo

PI

Vigna Ilaria

Lucca

LU

L'Imbuto

Lucca

LU

Cernia Isola Botanica

Marciana

LI

Bracali

Massa Marittima

GR

Da Caino

Montemerano

GR

Atman

Pescia

PT

Il Pellicano

Porto Ercole

GR

Il Canto dell''Hotel Certosa di Maggiano

Siena

SI

Le Nuvole

Suvereto

GR

Osteria di Passignano

Tavarnelle Val di Pesa

FI

Lunasia del Green Park Resort

Tirrenia

PI

Buonumore

Viareggio

LU

Piccolo Principe del Principe di Piemonte

Viareggio

LU

Romano

Viareggio

LU

UMBRIA

Nun

Assisi

TR

Trippini

Baschi

TR

Vissani 

Baschi

TR

Villa Roncalli

Foligno

PG

Spirito di Vino

Montefalco

PG

Vespasia del Palazzo Seneca

Norcia

PG

Il Postale

Perugia

PG

L''Officina

Perugia

PG

MARCHE

Symposium Quattro Stagioni

Cartoceto

PU

Mood

Civitanova

MC

Oasi degli Angeli

Cupra Marittima

AP

Marchese del Grillo

Fabriano

AN

Emilio

Fermo

AP

Andreina

Loreto

AN

Le Case

Macerata

MC

Le Busche

Montecarotto

AN

Due Cigni

Montecosaro

MC

Il Tiglio

Montemonaco

AP

Il Clandestino

Portonovo

AN

Damiani e Rossi

Porto San Giorgio

AP

Messer Chichibio

S. Benedetto Tronto

AP

Madonnina del Pescatore

Senigallia

AN

Uliassi

Senigallia

AN

LAZIO

La Parolina

Acquapendente

VT

Colline Ciociare

Acuto

FR

Romolo al Porto

Anzio

RM

Pascucci al Porticciolo

Fiumicino

RM

Chinappi

Formia

LT

Cacciani

Frascati

RM

Da Rosario

Fregene

RM

Aminta

Genazzano

RM

The Cesar alla Posta Vecchia

Ladispoli

RM

Il Funghetto

Latina

LT

Acqua Pazza

Ponza

LT

Orèsteria

Ponza

LT

La Trota

Rivodutri

RI

Acquolina

Roma

RM

All''Oro

Roma

RM

Aroma di Palazzo Manfredi

Roma

RM

Giuda Ballerino

Roma

RM

Glass Hostaria

Roma

RM

Il Convivio Troiani

Roma

RM

Il Pagliaccio

Roma

RM

Il Sanlorenzo

Roma

RM

Il Tino

Roma

RM

Imago dell''Hotel Hassler

Roma

RM

L''Arcangelo

Roma

RM

La Pergola dell''Hotel Rome Cavalieri Hilton

Roma

RM

La Regola

Roma

RM

Le Jardin de Russie

Roma

RM

Le Tre Zucche

Roma

RM

Metamorfosi

Roma

RM

Oliver Glowig

Roma

RM

Open Baladin

Roma

RM

Open Colonna

Roma

RM

Pipero al Rex

Roma

RM

Primo al Pigneto

Roma

RM

Roscioli

Roma

RM

Settembrini

Roma

RM

Osteria San Cesario

San Cesareo

RM

Da Fausto

Sperlonga

LT

Il D''Angeli

Sutri

VT

Il Granchio

Terracina

LT

Avec55

Tivoli

RM

Il Giardino

Ventotene

LT

Enoteca la Torre

Viterbo

VT

ABRUZZO

Mediterraneo

Alba Adriatica

TE

L'Angolo d'Abruzzo

Carsoli

AQ

Reale

Castel di Sangro

AQ

Il Ritrovo d'Abruzzo

Civitella Casanova

PE

La Bandiera

Civitella Casanova

PE

Zunica

Civitella del Tronto

TE

Zenobi

Colonnella

TE

Osteria dei Tempi Andati

Francavilla

CH

Beccaceci

Giulianova

TE

Villa Maiella

Guardiagrele

CH

Elodia

L''Aquila

AQ

Magione Papale

L''Aquila

AQ

Percorsi di Gusto

L''Aquila

AQ

Osteria degli Ulivi

Montorio al Vomano

TE

Vecchia Marina

Roseto

TE

Al Metrò

San Salvo Marina

CH

Bottega Culinaria Biologica

San Vito Chietino

CH

Cipria di Mare

Teramo

TE

MOLISE

Da Tonino

Campobasso

CB

CAMPANIA

Le Macine de Il Molino

Benevento

BN

Taverna Estia

Brusciano

NA

Olivo del Capri Palace

Capri

NA

Le Colonne

Caserta

CE

Al Convento

Cetara

SA

Monastero Santa Rosa

Conca dei Marini

SA

Il Papavero

Eboli

SA

Il Mosaico del Terme Manzi Hotel

Ischia

NA

Indaco del Regina Isabella

Ischia

NA

Quattro Passi

Massa Lubrense

NA

Taverna del Capitano

Massa Lubrense

NA

Casa del Nonno 13

Mercato San Severino

SA

Villa Assunta

Mirabella Eclano

AV

Palazzo Petrucci

Napoli

NA

Timpani e Tempura

Napoli

NA

Veritas

Napoli

NA

La Locanda di Bu

Nusco

AV

Sud

Quarto

NA

Rossellinis dell''Hotel Palazzo Sasso

Ravello

SA

Don Alfonso 1890

S.Agata sui Due Golfi

NA

Marennà

Sorbo Serpico

AV

Kresios

Telese Terme

BN

Vairo del Volturno

Vairano Patenora

CE

Oasis Sapori Antichi

Vallesaccarda

AV

Antica Osteria Nonna Rosa

Vico Equense

NA

Maxi di Capo La Gala

Vico Equense

NA

Torre del Saracino

Vico Equense

NA

PUGLIA

Antichi Sapori

Andria

BT

Umami

Andria

BT

Bacco

Bari

BA

La Bul

Bari

BA

Già Sotto l'Arco

Carovigno

BR

Al Fornello da Ricci

Ceglie Messapica

BR

Cibus

Ceglie Messapica

BR

Pashà

Conversano

BA

Torre Maizza

Fasano

BR

Osteria del Borgo Antico

Gioia del Colle

BA

Alex

Lecce

LE

Le Quattro Spezieri del Risorgimento resort

Lecce

LE

Il Ritrovo degli amici

Martina Franca

TA

Villa San Martino

Martina Franca

TA

Bufi

Molfetta

BA

Masseria Spina

Monopoli

BA

Li Jalantuùmene

Monte S.Angelo

FG

Modò

Nardò

LE

Antica Locanda

Noci

BA

Peppe Zullo

Orsara di Puglia

FG

La Sommità

Ostuni

BR

Piazzetta Cattedrale

Ostuni

BR

Masseria Petrino

Palagianello

TA

Porta di Basso

Peschici

FG

Le Lampare al Fortino

Trani

BT

Lemì

Tricase

LE

BASILICATA

Frankrizzuti

Potenza

PZ

Tipicamente

San Fele

PZ

CALABRIA

La Tavernetta

Camigliatello S.

CS

Antonio Abbruzzino

Catanzaro

CZ

Gambero Rosso

Gioiosa Jonica

RC

De Gustibus

Palmi

RC

Locanda Toscano

Pizzo Calabro

VV

Dattilo

Strongoli

KR

Approdo

Vibo Valentia

VV

SICILIA

Coria

Caltagirone

CT

La Madia

Licata

AG

La Gazza Ladra dell''Hotel Palazzo Failla

Modica

RG

Caffè Sicilia

Noto

SR

Bye Bye Blues

Palermo

PA

Osteria dei Vespri

Palermo

PA

Duomo

Ragusa

RG

La Fenice dell''Hotel Villa Carlotta

Ragusa

RG

Locanda Don Serafino

Ragusa

SR

Don Camillo

Siracusa

SR

Bellevue dell''Hotel Metropole

Taormina

ME

Casa Grugno

Taormina

ME

La Capinera

Taormina

ME

Principe Cerami del San Domenico

Taormina

ME

Il Bavaglino

Terrasini

PA

SARDEGNA

Andreini

Alghero

SS

Dal Corsaro

Cagliari

CA

Vik

Cagliari

CA

Nicolo

Carloforte

CA

Cormorano

Castelsardo

SS

Gallura

Olbia

OT

Su Gologone

Oliena

NU

La Gritta

Palau

OT

La Ghinghetta

Portoscuso

CA

Da Achille dell''Hotel Moderno

Sant''Antioco

CI

S''Apposentu a Casa Puddu

Siddi

VS

Ristorante

Città

AUSTRIA

Wulfenia

Villach

BELGIO

Hertog Jan

Bruges

In de Wulf

Heuvelland

CROAZIA

Monte

Rovigno

DANIMARCA

Kadeau

Copenaghen

Noma

Copenaghen

Radio

Copenaghen

Relae

Copenaghen

Henne Kirkeby Kro

Henne

ESTONIA

Alexander del Padaste

Muhu

FINLANDIA

Chef+Sommelier

Helsinki

La Chassagnette

Arles

Bras

Laguiole

Les Gres

Lindry

En mets fais ce qui il te plait

Lione

Flocons de Sale

Megève

Mirazur

Mentone

Auberge de la Grenouillere

Montreuil-sur-Mer

Agapé Substance

Parigi

Akrame

Parigi

Caffè dei Cioppi

Parigi

Châteaubriand

Parigi

Chatomat

Parigi

Conserverie

Parigi

Frenchie

Parigi

Gazzetta

Parigi

Guilo Guilo

Parigi

L''Arpège

Parigi

L''Astrance

Parigi

L''Atelier Joël Robuchon

Parigi

Le Baratin

Parigi

Le Dauphin

Parigi

Pierre Hermé

Parigi

Plaza Athénée

Parigi

Youpie et Voilà

Parigi

Retrobottega

Parigi

Rino

Parigi

Roseval

Parigi

Saturne

Parigi

Septime

Parigi

Sola

Parigi

Thoumieux

Parigi

Yam T''cha

Parigi

Ze Kitchen Galerie

Parigi

Aux Anges

Roanne

Maison Troisgros

Roanne

GERMANIA

Vlet

Amburgo

Schwarzwaldstube

Baiersbronn

Facil

Berlino

Margaux

Berlino

Tim Raue

Berlino

GRAN BRETAGNA

The Fat Duck

Bray-on-Thames

Hints Head

Bray-on-Thames

Casa Mia

Bristol

Apsleys

Londra

Dabbous

Londra

Degò

Londra

Cotidie

Londra

Dinner by Heston Blumenthal

Londra

Dock Kitchen

Londra

Hedone

Londra

Hibiscus (Claude Bosi)

Londra

Locanda Locatelli

Londra

Massimo dell''Hotel Corinthia

Londra

Murano

Londra

Pollen Street Social

Londra

St. John

Londra

Tamarind

Londra

The Ledbury

Londra

Umu

Londra

Viajante

Londra

Zuma

Londra

Sat Bains

Nottingham

NORVEGIA

Maeemo

Oslo

Credo

Trondheim

OLANDA

Envy

Amsterdam

Sjee-nix

Rotterdam

Ivy

Rotterdam

POLONIA

Ancora

Cracovia

Atelier Amaro

Varsavia

Tamka 43

Varsavia

PORTOGALLO

Alma

Lisbona

Belcanto (Avilez)

Lisbona

SLOVENIA

Hisa Franko

Caporetto

Dam

Nova Gorica

Gostilna Mahorcic

Kozina

Pri Lojzetu

Vipavska

SPAGNA

Rodrigo de la calle

Aranjuez

Casa Marcial

Arriondas

Etxebarri

Atxondo

Abac

Barcellona

Alkimia

Barcellona

Alma

Barcellona

Coure (Albert Ventura)

Barcellona

Dos Cielos del Me Hotel

Barcellona

Dos Palillos

Barcellona

Espai Sucre

Barcellona

Fabrica Moritz

Barcellona

Fonda Gaig

Barcellona

Gresca

Barcellona

Koy Shunka

Barcellona

La Mar Salada

Barcellona

Tickets

Barcellona

Mina

Bilbao

Nerua

Bilbao

Ferrero

Bocairent

Quique Dacosta

Denia

Aponiente

El Puerto de Santa Maria

Mugaritz

Errenteria

Casa Gerardo

Gijon

El Celler de Can Roca

Girona

El Bohio

Illescas

Miramar

Llança

Azurmendi

Larrabetzu

Martìn Berasategui

Lasarte-Oria

Las Rejas

Las Pedroneras

DiverXo

Madrid

La Tasquita de Enfrente

Madrid

La Terraza del Casinò di Madrid

Madrid

Ramon Freixa

Madrid

Sacha

Madrid

Calima

Marbella

Culler de Pau

O Grove

Rodero

Pamplona

Els Casals

Sagas

Arzak

San Sebastian

Casa Marcelo

Santiago de C

Sant Pau

Sant Pol de Mar

SVEZIA

Faviken

Jarpen

Krog i Skane

Skåne Tranås

Ekstedts

Stoccolma

Frantzen/Lindenberg

Stoccolma

Gastrologik

Stoccolma

SVIZZERA

Seven

Ascona

Talvo by Dalsass

St. Moritz

Denis Martin

Vevey

Rico''s Kunststuben

Zurigo

TURCHIA

Mikla

Istanbul

UNGHERIA

Onyx

Budapest

Ristorante

Città

AUSTRALIA

Attica

Melbourne

Dainty Sichuan

Melbourne

Marque

Sydney

Momofuku Seiobo

Sydney

Quay

Sydney

Sepia

Sydney

BRASILE

Sudbrack

Rio De Janeiro

Dom

San Paolo

Kinoshita

San Paolo

Mani

San Paolo

Mocotò

San Paolo

CINA

Bo Innovation

Hong Kong

Lung King Heen

Hong Kong

Otto e mezzo

Hong Kong

YinYang

Hong Kong

Lei

Pechino

Room

Pechino

Stillers

Shanghai

Ultraviolet

Shanghai

GIAPPONE

Ca'' Sento

Kobe

Aria di Takubo

Tokyo

Kyo Aji

Tokyo

Narisawa

Tokyo

Mizutani

Tokyo

Prisma

Tokyo

Nihon Ryori Ryugin

Tokyo

MESSICO

Biko

Città del M

NUOVA ZELANDA

Wai

Queenstown

PERÙ

Astrid y Gaston

Lima

Central

Lima

STATI UNITI

Alinea

Chicago

Angelini Osteria

Los Angeles

Manresa

Los Gatos

Willows Inn

Lummi Island

A Voce

New York

Aldea

New York

Blue Hill at Stone Barn

New York

Chef''s Table at Brooklyn Fare

New York

Corton

New York

Del Posto

New York

Eleven Madison Avenue

New York

Kajitsu

New York

Lincoln

New York

Marea

New York

Momofuku Ko

New York

Pure Food & Wine

New York

Soto

New York

WD-50

New York

Coi

San Francisco

SUDAFRICA

Carne SA

Città del Capo

La Mouette

Città del Capo

The Greenhouse

Città del Capo

Delaire

Stellenbosch

La Sosta

Swellendam