Dopo il successo della precedente edizione, a luglio 2011 l'Unione Europea ha approvato il progetto biennale per la realizzazione di campagne promozionali di informazione sul significato dei marchi europei di qualità Igp (Indicazione geografica protetta ) e Doc (Denominazione di origine controllata).

I prodotti altoatesini di qualità Mela Alto Adige Igp, Speck Alto Adige Igp e Vini Alto Adige Doc sono i testimonial della campagna 'La nuova sicurezza alimentare europea – proseguimento”.

Il titolare del progetto è il consorzio Mela Alto Adige, i partner sono il consorzio Tutela Speck Alto Adige e il consorzio Vini Alto Adige. La campagna informativa viene finanziata dalla Commissione europea e dallo Stato italiano. L'obiettivo è quello di sensibilizzare i consumatori, gli importatori, i distributori, gli opinionisti e la stampa del settore agroalimentare dei paesi aderenti al progetto (Italia, Germania, Polonia e Repubblica Ceca) sull'importanza dei marchi Ue di qualità Igp e Doc. Il progetto prevede varie iniziative che mirano a promuovere i marchi Igp e Doc mediante la realizzazione di pubbliredazionali, annunci pubblicitari, degustazioni dei prodotti di qualità e l'organizzazione di conferenze stampa esclusive nei quattro paesi di intervento.

Il sito internet www.suedtiroler-orginale.info supporterà le iniziative fornendo tutte le informazioni inerenti al progetto. è prevista inoltre la realizzazione di filmati sui prodotti, che si focalizzeranno non solo sulla storia e la tradizione artigianale di ciascuno di essi ma anche sulla qualità garantita dai severi criteri di controllo in tutte le fasi della filiera produttiva. Il programma ha lo scopo di consolidare e ampliare la consapevolezza del consumatore nei confronti dei marchi di qualità Ue e di sostenere il consumo dei prodotti di qualità Mela Alto Adige Igp, Speck Alto Adige Igp e i Vini Doc Alto Adige, puntando sulla loro sicurezza, qualità, produzione e origine controllata.

Grazie alla simbiosi tra un territorio d'origine unico per condizioni geografiche e climatiche, metodi di coltivazione che si tramandano di generazione in generazione e rigidi controlli di produzione è possibile riconoscere e garantire una qualità esclusiva ai prodotti contraddistinti dai marchi europei.