Dal giugno di quest'anno Molino Pasini si fregia delle certificazioni Brc/Ifs (British retailer consortium e International food standard strumento equivalente emesso dai più importanti nomi della organi di controllo tedeschi, francesi ed italiani) a garanzia del più alto livello di sicurezza alimentare ottenute con il massimo punteggio possibile (Higher level).

Questo riconoscimento giunge al termine di un percorso che ha visto Molino Pasini conquistarsi nel tempo un ruolo di leadership di qualità. Già nel 1997, tra i primi molini in Italia, Molino Pasini ha conseguito la certificazione Uni En Iso 9001, ora adeguata alle norme Vision 2000 che comportano fra l'altro un rigido controllo e rispetto delle condizioni igieniche, in applicazione alle severe regole dettate dall'Haccp.

L'azienda è inoltre certificata dal Consorzio di controllo dei prodotti biologici di Bologna per la produzione di farine ottenute dalla macinazione di grani da agricoltura biologica. Ora, ancora tra i primi molini in Italia, il raggiungimento congiunto di questi elevatissimi standard, non sono solo un punto di arrivo, ma una tappa fondamentale per offrire ai propri clienti la massima affidabilità possibile sulla sicurezza dei propri prodotti.


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