Tonno scongelato venduto come fresco. Sanzioni nei mercati di Palermo
I controlli hanno interessato alcuni mercati rionali e pescherie della città dove si è riscontrata la massiccia presenza di tonno proveniente da pesca illegale. Il tonno era venduto senza rispettare la catena di refrigerazione prevista. In alcuni casi era stato congelato e decongelato più volte
PALERMO - Una tonnellata di tonno rosso pescato illegalmente e 600 ricci sono stati sequestrati dall'inizio di giugno dagli uomini del Reparto operativo e navale della Guardia costiera di Palermo. I controlli hanno interessato alcuni mercati rionali e pescherie della città dove si è riscontrata la massiccia presenza di tonno proveniente da pesca illegale. Inflitte sanzioni amministrative per un totale di 30mila euro. Parte del prodotto ittico, dopo essere stato verificato dal veterinario dell'Asp di Palermo, è stato dichiarato «non idoneo al consumo alimentare umano» e quindi distrutto. Era infatti venduto nei mercati rionali senza rispettare la catena di refrigerazione prevista. In alcuni casi è stato rilevato che il tonno rosso messo in vendita era stato congelato e decongelato più volte con notevoli rischi per la salute.
Ai venditori ambulanti della zona di viale Michelangelo sono stati sequestrati, invece, circa 400 esemplari di ricci di mare, ancora in vita, rigettati nel mare di Sferracavallo, all'interno dell'area marina protetta. Sempre nella borgata marinara di Sferracavallo, a un altro venditore ambulante sono stati sequestrati circa 200 esemplari di ricci di mare, successivamente distrutti poiché giudicati non idonei al consumo alimentare umano.
Fonte: Agi

