Selezionare prodotti alimentari di alta qualità, garantiti dal punto di vista della sicurezza, sono prerogative fondamentali per le realtà che operano nel settore della ristorazione o che si occupano della somministrazione di cibo. Tra i protagonisti italianid el settore spicca l'azienda Denetra, nata nel 1987, ispirandosi alla dea dell'abbondanza e della fertilità della terra di cui prende il nome. La gamma dei suoi prodotti, sintesi tra la tradizione gastronomica italiana e la cucina contemporanea e innovativa, si compone di oltre 400 referenze in differenti formati ed è in grado di soddisfare tutte le esigenze, dall'antipasto al dessert, della ristorazione moderna.

La rete vendita, composta da agenti diretti e distributori specializzati supportati da competenti area manager e chef promoter aziendali, copre capillarmente il territorio italiano e molti Paesi stranieri ed è in grado di rilevare ogni singola esigenza per fornire informazioni e consigli agli utilizzatori finali. La qualità ispira tutte le dinamiche aziendali, dalla selezione delle materie prime direttamente sui luoghi di raccolta, per arrivare al confezionamento effettuato con tecnologie avanzate attraverso le più rigorose procedure di controllo di produzione, in osservanza delle rigide norme UNI EN ISO 9001:2008 e HACCP. Tutto ciò consente la realizzazione di prodotti che mantengono inalterati i sapori e l'originaria freschezza delle materie prime utilizzate.

La distribuzione dei prodotti Demetra è affidata a numerosi partner su tutto il territorio nazionale, tra i quali spicca l'azienda Sanfelici, che opera da più di trent'anni nel campo della ristorazione attraverso il commercio e la distribuzione dei prodotti alimentari firmati da Demetra.

La ditta distribuisce una vasta gamma di alimenti a vari e diversi utilizzatori finali: ristoranti, osterie, trattorie, pizzerie, bar, enti ospedalieri, case di riposo eccetera, affidando la ricettazione e la produzione dei prodotti ad aziende specializzate in grado di selezionare la fornitura nel rispetto dei più elevati standard qualitativi.



All'interno dell'azienda i prodotti sono nuovamente controllati e stoccati nei rispettivi settori esclusivamente da personale qualificato. Particolare attenzione viene prestata anche alla catena del fresco e del freddo dove la continuità delle temperature è necessaria per offrire al cliente sempre la massima qualità. 

Il parco clienti è in continua crescita grazie alla formula consolidata che ci identifica: professionalità, ottimo rapporto qualità/prezzo e puntualità nei servizi.

La sede aziendale è situata in un punto strategico ben collegato fra le provincie di Brescia, Verona e Mantova e conta, oltre al magazzino principale, di un attrezzatissimo Showroom. 

All'interno dello spazio espositivo è stato inserito anche un team composto da personale qualificato: chef, pizzaioli, enologi, sommelier, barman, maitre d'hotel, tecnici 626 e per l'Haccp che si alternano a disposizione dei consumatori.


Il cliente, infatti, è invitato nello Showroom per degustazioni e assaggi al fine di conoscere e verificare personalmente l'elevata qualità dei prodotti commercializzati.

 I servizi offerti variano comunque dai corsi di formazione a quelli d'informazione con dimostrazioni specifiche sull'utilizzo ottimale e il lancio di prodotti innovativi.

Prerogativa basilare per Sanfelici è l'informazione all'arte culinaria promuovendo la cultura del food & beverage.

 Le collaborazioni aziendali con produttori e professionisti del settore sono sempre degli importanti trait d'union per pubblicizzare eventi, manifestazioni, tendenze alimentari, dare idee e suggerire nuove direzioni e sbocchi sul mercato.



Demetra è presente a Tuttofood 2011 al Padiglione 15 - Stand D07 E10
 
Sanfelici Franco srl
Via Tadesa 2/A, San Fermo di Piubega (Mn)
tel 0376 655737 - Fax 0376 655738

Demetra srl
via Roma 41/B, 23018 Talamona (So)
Tel 0342 674011 - Fax 0342 674030


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