L'uscita a cena si trasforma cronicamente in un incubo al momento del conto? Meglio giocare d'anticipo e scegliere con cura l'indirizzo giusto. PappaMilano da 10 anni seleziona 100 locali milanesi di qualità a buon prezzo, che coniugano l'attenzione per la cucina con quella per i clienti. Venticinque i nuovi ristoranti di questa edizione, e a seguire gli aggiornamenti puntuali di tutti gli altri.

Una serie di icone vi aiutano nella scelta: le insegne garantite dall'autore, quelle dove si cena a prezzo veramente stracciato, le cucine aperte fino a tarda ora... Inoltre una pratica mappa vi suggerisce il ristorante più vicino.

Non dimentichiamo che si può mangiar bene anche a pranzo: un capitolo è dedicato ai locali che a mezzogiorno offrono ottimi menu a buon prezzo, e uno agli 'street food”. Una bussola di facile consultazione con preziosi indici ragionati.

Valerio M. Visintin, giornalista, visita e recensisce ristoranti e locali per Il Corriere della Sera. Per Terre di mezzo ha scritto anche L'ombra del cuoco e Il mestiere del padre.


PappaMilano 2012
100 ristoranti di qualità a buon prezzo
di Valerio Massimo Visintin
Terre di mezzo Editore
Collana: Sapori
128 pagine - 9 euro