Poli-Express.com è un vero e proprio diario digitale in cui notizie di attualità, aneddoti del passato e cenni alla tradizione si fondono per raccontare l'ordinario e l'extra-ordinario della vita in distilleria di oggi e di ieri. Le news raccontate dai fratelli Jacopo, Barbara e Andrea Poli si aggiungono alle memorie della signora Teresa, madre e testimone autorevole per documentare 'quello che è stato”. Spazio anche ai collaboratori e dipendenti della distilleria, che confermano così anche sul web la partecipazione attiva e propositiva che li contraddistingue, approfondendo tematiche che raccontano la produzione interamente artigianale, il valore aggiunto delle specialità Poli, ma anche ricette culinarie e molto altro ancora. Gli articoli saranno proposti sia in italiano che in lingua inglese, segno di un'attenzione tutta particolare che Poli Distillerie rivolge ai Grappa Lovers sparsi per il mondo.



Comunicazione bilingue anche su Poli_Express, la nuova pagina twitter dedicata: Poli Distillerie approda infatti anche sui principali e più popolari social network (Facebook, Twitter, Flickr) dove si presenta in modo aperto e interattivo alla comunità di utenti legati al mondo dei distillati, ma anche a quelle persone che apprezzano il valore del 'buono”, del 'bello” e della passione espressa attraverso la propria professionalità.

La distilleria apre dunque le porte al pubblico online, una comunità fatta di persone, non di profili, le cui domande e commenti saranno sempre spunto per nuovi post e importante forma di dialogo. A questo proposito la famiglia Poli afferma che «il riscontro è positivo per sua natura, perchè ogni conversazione è fonte di nuove idee (e nuovi post). Oggigiorno non si può prescindere dal web e dai dialoghi immediati e genuini che le sue dinamiche sanno generare e alimentare».

Jacopo Poli prosegue: «Abbiamo deciso di mettere online Poli-Express.com solo ora che abbiamo preso dimestichezza con il mezzo e le sue tempistiche. Ho scritto io il primo post qualche mese fa coinvolgendo i miei collaboratori e familiari».

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Ci sono tre cose che ho sempre ritenuto che avrei fatto solo dopo i cinquant'anni:
    - tagliarmi il pizzo da bersagliere;
    - volare in business class;
    - scrivere di Grappa.
Ne ho compiuti da poco quarantotto, pizzo e business class possono aspettare, ma questi social media stanno viaggiando più veloci della luce e l'esigenza di comunicare con i nostri estimatori si fa sempre più forte. Ho visto in tv il papa Joseph Ratzinger cimentarsi con l'iPad per inaugurare il nuovo sito del Vaticano e mi sono detto: è proprio ora di darci una mossa. Avevo deciso di scrivere di Grappa solo dopo il mezzo secolo di vita perché è un distillato a me sacro, la cui narrazione richiede umiltà e competenza, e non sono certo di possederle entrambe né se mai le possiederò. In attesa di sciogliere il dubbio e di diventare grande, prospetterò dei temi di discussione cercando di mettere in evidenza in modo obiettivo alcuni aspetti che connotano il distillato degli italiani, lasciando ai lettori la possibilità di commentare e di farsi una propria opinione.
Jacopo Poli
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è la produzione continuativa di contenuti di varia natura, scritti da diversi autori, a ritmare lo scorrere dei post e a rendere Poli-Express.com un blog tutto da leggere, da guardare e da gustare.