Dopo 'I frutti antichi”, delle stesse autrici Elena e Mariagrazia Tibletti, incentrato sulla realizzazione di un frutteto amatoriale in Trentino, comprendente le varietà moderne e le migliori cultivar antiche, questo secondo testo è imperniato esclusivamente sulle schede descrittive delle specie da frutto, con esame delle singole varietà presenti in Italia all'incirca entro il 1930 (e tutt'ora, più o meno ampiamente, coltivate).

Rispetto alla precedente opera, sono state incluse ulteriori varietà appartenenti alle specie dei fruttiferi 'maggiori”, e soprattutto sono state aggiunte le specie (e relative antiche cultivar) la cui coltivazione è tipica degli ambienti meridionali d'Italia, a partire dagli agrumi fino al mandorlo. è stata ampliata anche la sezione riguardante i fruttiferi minori, cioè quelle specie da frutto che un tempo costituivano l'ossatura dell'economia contadina e che ora sono in via di riscoperta, aggiungendo anche in questo caso le specie ed eventuali varietà caratteristiche del Meridione, quali carrubo e pistacchio, ad esempio.

Il volume è composto da 416 pagine, suddivise in tre capitoli (I frutti maggiori, I frutti minori, I frutti di bosco) e un dizionario finale, il tutto corredato da suggestive immagini naturali.


Atlante dei frutti antichi in Italia
Autori: Elena Tibletti e Mariagrazia Tibletti Bruno
Editore Edagricole - Pagine 416