MILANO - Alla presenza di Giorgio Calabrese, premiato da 'Italia a Tavola” come personaggio dell'anno 2009, è stato presentato al Circolo della Stampa di Milano, a distanza di dieci anni dalla prima edizione, la nuova guida 'Sfiziose pizzerie d'Italia” di Beppe Francese noto ristoratore-pubblicista artigiano.

Una pubblicazione dedicata agli amanti del piatto italiano più conosciuto al mondo: 857 pagine, 2.230 pizzerie (600 in più rispetto alla precedente edizione), edita in quattro lingue (italiano, francese, tedesco e inglese) propone ai lettori il modo migliore per soddisfare i propri sfizi di gola. Ovunque si trovino.

Sponsorizzata dalla Birra Peroni e dall'acqua San Bernardo, la guida è in vendita presso le librerie al prezzo di 20 euro ed è acquistabile online con uno sconto del 20%.

Beppe Francese ha festeggiato nell'occasione anche l'inaugurazione del nuovo sito web (www.pizzerie-italia.it) e ha presentato in anteprima un cofanetto contenente la guida, un cappellino, un grembiule e il cd di Tullio De Piscopo dal titolo 'Pummarola blues”. Ovviamente dedicato alla pizza.

Il dinamico Beppe Francese, che una ne pensa e cento ne fa, ha in progetto anche 'Pizzerie d'Italia network”, una community che opererà attraverso il contatto diretto tra gli operatori del settore con le aziende a esso collegate. è così che un team di professionisti, uomini di marketing e comunicazione, esperti di web e consulenti commerciali si sono impegnati per promuovere la conoscenza della pizza attraverso vari strumenti proponendosi di diventare il riferimento sicuro e completo per il consumatore finale. Un progetto che nasce da un 'amore” e che potrà svilupparsi solo con l'amore. Per la pizza, naturalmente.

«Il progetto del Network - afferma Francese - vuole proporre un importante strumento di lavoro per tutti gli operatori: dagli esercenti ai fornitori , dalle aziende produttrici a quelle di servizi, dai consulenti ai professionisti del web agli stessi media. è così che un team di professionisti tra cui giornalisti di settore, uomini di marketing e comunicazione, esperti di web, consulenti commerciali, operatori del settore, si sono impegnati per promuovere la conoscenza 'della pizza” attraverso vari strumenti. Dove vogliamo arrivare è chiaro: ci proponiamo di diventare il riferimento sicuro e completo per il consumatore finale e per fare questo non possiamo prescindere da chi da anni con serietà e competenza opera nel mercato. Un progetto, il nostro, - conclude Francese - che nasce da un "amore" e che potrà svilupparsi solo con l'amore per la pizza naturalmente».