Chiuso un caseificio nel Casertano per mancanza di tracciabilità
I Carabinieri dei Nas di Napoli hanno chiuso un'azienda di Gricignano di Aversa (Ce) e sequestrati anche 3 quintali di latte di bufala. Il caseificio, infatti, nel ciclo di produzione di mozzarelle e formaggi non osservava le procedure sulla tracciabilità delle materie prime utilizzate
CASERTA - I carabinieri del Nas hanno sequestrato nel casertano un caseificio perché nel ciclo di produzione di mozzarelle e formaggi non erano osservate le procedure sulla tracciabilità delle materie prime. Chiusa dunque un'azienda di Gricignano di Aversa (Ce) e sequestrati anche 3 quintali di latte di bufala. Fonte: Agi
Articoli correlati:
Mozzarella, macchina della verità Un terzo prodotte senza latte fresco
Stop alla falsa mozzarella Arriva la prima 'macchina della verità”
Mozzarella annacquata, nuovi danni Ora crollano le vendite all'estero
Zaia rassicura i consumatori: «Mozzarella supersicura, compratela»
Mozzarella campana, è scontro Aduc chiede di cancellare la Dop
Mozzarella, Chianese si difende: «Il Consorzio di tutela opera bene»
Maxi sequestro dei Nas nel Casertano Sette caseifici e 10 quintali di formaggi
Mozzarella di bufala annacquata A rischio i consumi e 20mila lavoratori
La 'bufala” della mozzarella Mipaaf commissaria il Consorzio

