La cucina italiana è semplicemente la migliore secondo il sondaggio (che ha visto la partecipazione di oltre 10mila votanti) di Zoover, sito web indipendente di recensioni di viaggio sulle destinazioni e le strutture ricettive per le vacanze (l'accesso al sito è gratuito; oltre all'Italia, i siti web Zoover sono operativi in Paesi Bassi, Belgio, Francia, Spagna, Portogallo, Germania, Danimarca, Norvegia, Svezia, Regno Unito, Stati Uniti, Polonia, Austria, Svizzera e Turchia). Gli utenti del sito hanno potuto scegliere quale tra i Paesi europei ha la migliore cucina: dal sondaggio esce vincitrice quella italiana, con quasi 1 voto su 4, mentre quella inglese lascia molto a desiderare.

Il cibo italiano è il più gustoso
Quasi un quarto dei votanti ha eletto la cucina italiana come la propria preferita, grazie all'ampia varietà di piatti stagionali. La cucina spagnola con le sue tapas è molto distaccata, con meno del 15% dei voti. La Francia, patria dell'alta cucina, completa il podio. Le specialità inglesi, invece, hanno avuto un basso gradimento, con meno del 3% dei voti.
 


I piatti mediterranei vanno di moda
I risultati del sondaggio mostrano quanto sia popolare la cucina mediterranea: ciò si può dedurre dal fatto che i migliori 4 paesi si affacciano proprio sul Mediterraneo. I principali ingredienti infatti sono freschi e prodotti localmente. Il risultato di tutto ciò è testimoniato dall'ampia gamma di piatti regionali, ciascuno con un proprio aroma e sapore differente dagli altri.
 
Poco interesse nelle specialità olandesi
La cucina olandese non è stata in grado di raggiungere nemmeno il 3% dei voti, piazzandosi al penultimo posto. I piatti tipici olandesi come l'erwtensoep e boerenkool sembra non abbiano fatto breccia nei cuori dei turisti stranieri.
 
Valutazione della qualità della ristorazione nelle strutture ricettive
Gli utenti di Zoover hanno l'opportunità di valutare la qualità della ristorazione nelle strutture ricettive visitate: essa è giudicata separatamente dalla cucina locale. Secondo questi voti, le strutture austriache servono i cibi più graditi, seguite da vicino dalle loro omologhe belghe e tedesche. Quello che risalta sono i bassi punteggi di queste tre cucine locali, che non raggiungono le prime posizioni del sondaggio.




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