Con il caldo aumenta il consumo dei surgelati e nell'occasione l'Istituto italiano alimenti surgelati (Iias) ha diffuso alcuni consigli per l'acquisto, che sono i seguenti:
- scegli i punti vendita più frequentati e con maggior rotazione di prodotti;
- accertati che i banchi vendita siano puliti, ordinati e privi di brina visibile;
- acquista i surgelati alla fine della tua spesa;
- evita l'acquisto di prodotti visibilmente mal ridotti e con superficie brinata;
- accertati al tatto che i prodotti, al loro interno, non siano fortemente ammassati;
- utilizza le borse termiche per il trasporto a casa e se non ne disponi al momento, metti i prodotti surgelati tutti insieme in una busta separata dal resto della spesa;
- deposita il prodotto nel tuo freezer entro 30 minuti dall'acquisto;
- una volta posti i prodotti nel freezer domestico, aspetta almeno qualche ora prima dell'utilizzo;
- se vuoi saperne di più vai su www.istitutosurgelati.org.