Giotto e i sapori dell’Umbria. Nuovi itinerari enogastronomici

Il 18 giugno, al Vittoriano di Roma, la Regione Umbria e le Strade del Vino e dell'Olio, in concomitanza con l'importante esposizione romana sul maestro fiorentino e sul percorso figurativo giottesco, hanno presentato a operatori, giornalisti e opinion leader una serie di nuovi prodotti turistici che legano gli itinerari giotteschi ai percorsi del Vino e dell'Olio, collegando gli appassionati dell'arte al buon vivere e al buon mangiare.

La serata, 'condotta” dal giornalista umbro Giuliano Giubilei, caporedattore del Tg3, si è svolta alla presenza della Presidente della Regione Umbria Maria Rita Lorenzetti e del suo Vicepresidente Carlo Liviantoni.

L'obiettivo è quello di legare l'aspetto artistico anche alle tradizioni enogastronomiche con particolare attenzione all'olio e al vino proponendo, grazie ad appositi pacchetti turistici, dei fine settimana all'insegna del gusto, dell'enogastronomia, della cultura, della natura e di paesaggi unici, passando non solo per Assisi (luogo simbolo dell'arte del maestro fiorentino), ma anche per gli itinerari giotteschi più segreti e nascosti sparsi in tutta la regione.

Una ricerca del tempo perduto nel presente, lungo le Strade del Vino e dell'Olio Extravergine d'Oliva Dop Umbria: un'unica lunga strada dei Rossi, dei Bianchi e del Verde-Oro, legata alle principali colture e ai prodotti che più e meglio connotano il territorio, ne rappresentano l'unicità e ne costituiscono i più quotati indicatori di qualità enogastronomica.

Le Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria - progetto che unisce grazie ad un Coordinamento guidato da Avelio Burini, le quattro Strade del Vino (Strada dei Vini del Cantico, Strada dei Vini Etrusco Romana, Strada del Sagrantino e Strada dei Vini Colli del Trasimeno) con la Strada dell'Olio Extravergine d'Oliva Dop Umbria - continuano in questo modo a voler rappresentare l'unicità dell'intero territorio regionale con un'azione congiunta che si sta sempre più dimostrando vincente per la promozione integrata dell'Umbria a 360 gradi e soprattutto dei suoi prodotti d'eccellenza, i vini Doc e Docg e l'Olio Dop.  

In questa lunga e articolata strada del gusto - le quattro Strade del Vino e la Strada dell'Olio Dop Umbria - sono, insieme alle eccellenze vino e olio, le risorse che attraggono il visitatore: splendidi paesaggi, capolavori dell'arte, prelibatezze enogastronomiche e tradizioni folcloristiche e artigianali esaltano la vocazione artistica e rurale dell'Umbria, dal lago Trasimeno incorniciato di borghi, ai vigneti del Sagrantino, dalle tracce archeologiche romane di Amelia, al fascino medievale di Bevagna e alla maestosità della rupe di Orvieto, passando per le colline olivate di Trevi e Spello e una costellazione di borghi minori.

Insomma, mille combinazioni per tutti i gusti e per tutte le esigenze, nel nome di una gradevole villeggiatura o di una breve sosta dedicate al gusto e al relax in ogni mese dell'anno, complici i profumi, i colori e i sapori dell'Umbria.