Il mosaico del vino lombardo
Sfida difficile ricercare una sintesi unitaria della vitivinicultura lombarda in una Regione che si presenta come un grande mosaico composto e variegato. Andrea Zanfi con il volume 'Lombardia. Il mosaico del vino” (312 pagine, euro 80) si è cimentato nell'impresa viaggiando nell'Oltrepò Pavese, nella zona del Garda, in Valtellina e in Franciacorta, territori sorprendentemente diversi, a vocazione contadina oppure industriale, in cui il vino si è integrato con grande vitalità. Settimo della fortunata collana dell'editore Carlo Cambi 'Le grandi aziende vitivinicole d'Italia”, anche questo libro risponde alla duplice esigenza di fornire informazioni precise e di appassionare al tempo stesso per la ricchezza e la vivacità del racconto. Zanfi seleziona 58 aziende, rappresentative di realtà e storie mai uguali. Il volume è illustrato dalle foto di Gio Martorana.

