Sempre aggiornata e ricca di novità, la guida enogastronomica La Puglia è servita torna a saziare il bisogno di tempo libero di qualità. Giunta alla quattordicesima edizione, la guida ai luoghi del buon mangiare e del buon dormire propone la nuova sezione 'Top residence”, dedicata a dimore che uniscono lusso e autonomia, coccole e privacy, calore e comfort. Masserie e ville che offrono la possibilità di vivere il contatto con la natura in atmosfere raccolte, con tutte le comodità e i comfort di una bella casa, senza rinunciare a sentirsi in vacanza, proponendo, a volte, servizi di lusso come l'autista, il cuoco privato e il personale di servizio per il piacere del 'dolce far nulla”.

La guida segnala 280 strutture: 18 ristomare (locali in cui si celebra una cucina esclusivamente di mare), 59 ristoranti, 35 trattorie, 15 fornelli, 22 vinerie, 21 masserie, 20 bed & breakfast, 26 dimore d'epoca, 12 top residence, 38 cantine, 14 oleifici. Un'attenta selezione, frutto di una continua e rigorosa ricerca dell'eccellenza e della genuinità dei sapori, luoghi e persone che esprimono il volto più autentico e ospitale della Puglia.

L'immagine di copertina è a cura dell'artista Teresa D'Elia; i luoghi del buon mangiare sono raccontati da Pasquale Porcelli, critico enogastronomo pugliese; la descrizione delle migliori residenze è affidata alla giornalista Alma Sinibaldi.

I turisti gourmet troveranno utilissime le indicazioni delle sezioni 'Botti & bottiglie” e 'Oli & frantoi” (anche con brevi descrizioni dei prodotti di punta delle aziende) e delle 'Tipicità” con la segnalazione di botteghe artigiane, aziende di prodotti tipici e piccoli ristori dove acquistare gustosi souvenir.


La Puglia è servita 2010
Edizioni Tirsomedia, Bari
Pagine: 266
Prezzo: € 18,00
press@tirsomedia.it