Il sogno del Prosecco nel dopoguerra. Biografia di Giuliano Bortolomiol
È una storia di povertà, dignità ed emigrazione. Siamo nell’immediato dopoguerra e Giuliano Bortolomiol dice semplicemente: «Dobbiamo fare qualcosa». Ettore Gobbato ha raccontato la vita di colui che ha trasformato il Prosecco in un vino internazionale che rappresenta le bollicine made in Italy
Dalle prime battute di questo racconto biografico si comprende il carattere di Giuliano Bortolomiol e il taglio che Ettore Gobbato ha voluto dare a questa storia. Siamo nell'immediato dopoguerra e Giuliano dice semplicemente: «Dobbiamo fare qualcosa», esprime un'esigenza più che un progetto, un suo mettersi a disposizione più che un suo mettersi a capo. Giuliano Bortolomiol è un eroe quotidiano, senza gesti eclatanti ma con la capacità di sognare.Per questo Ettore Gobbato ha scelto la via della quotidianità; ha ricostruito i dialoghi come se stesse scrivendo un romanzo, ha raccolto decine di testimonianze come se stesse realizzando un reportage televisivo d'attualità e ha fuso tutto per raccontare la vita di un uomo che a piccoli passi, con coerenza e determinazione, nell'arco di una generazione ha trasformato il Prosecco, che era un vino che si consumava soltanto nei dintorni di Valdobbiadene e di Conegliano, in un vino internazionale che rappresenta, più di ogni altro, le bollicine made in Italy.
è una storia di povertà e dignità, emigrazione, biciclette per andare a scuola, di ricostruzione del paese. Lo stato delle campagne era disastroso e i contadini preferivano abbandonare le colline per recarsi in pianura a cercare lavori più remunerati; era necessario convincere tutti che c'era un futuro in quel vino venduto sfuso e servito in caraffa: è la storia di un sogno senza voli pindarici, ma di passi concreti; la fondazione della Confraternita, la nascita dell'azienda, l'istituzione del Consorzio, il restauro di Villa dei Cedri, la Mostra nazionale degli Spumanti. Il tutto viene raccontato portando in primo piano i sentimenti familiari, la solidarietà degli amici, i piccoli gesti quotidiani, la voglia di vincere di questo protagonista della semplicità; frammenti di umanità che sono riusciti a trasformare la biografia di un imprenditore in un romanzo territoriale da leggere tutto d'un fiato.
Giuliano Bortolomiol. Il sogno del Prosecco
Autore: Ettore Gobbato
Prezzo: € 17,00
Pagine: 120
Editore: Luigi Veronelli (collana 'I semi. I protagonisti delle culture materiali”)

