Il 14 giugno 2008 alle ore 11.30 viene inaugurato al bar 'Settimo cielo” sul Monte Sasso del Ferro (1000 metri circa s.l.m.), nel comune di Laveno Mombello, il nuovo punto vendita dei prodotti enogastronomici tipici del Varesotto. Per l'occasione, la salita e la discesa al Sasso del Ferro con la funivia è gratuita e il biglietto viene rilasciato alla stazione di partenza. Il progetto, promosso dalla Pro Loco di Laveno Mombello, è in perfetta sintonia con l'obiettivo della promozione del territorio e delle sue eccellenza enogastronomiche, portato avanti in questi anni dall'Assessorato all'Agricoltura guidato da Bruno Specchiarelli.

L'idea di 'imbandire” la tavola del 'Settimo cielo” è stata realizzata con l'intenzione di aprire un'ulteriore e importante vetrina dove esporre il meglio della produzione alimentare del territorio. In questo modo, i tanti visitatori che durante l'anno raggiungono la vetta del Sasso del Ferro utilizzando l'impianto di risalita ristrutturato con l'importante contributo di Villa Recalcati, potranno assaggiare e acquistare le prelibatezze locali.

«Ho subito appoggiato con entusiasmo l'iniziativa – spiega l'assessore provinciale all'Agricoltura e Gestione faunistica Bruno Specchiarelli – L'apertura di questo nuovo punto vendita dei nostri prodotti alimentari rappresenta un ulteriore passo in avanti nella politica di promozione delle nostre realtà. Infine vorrei anche ringraziare il presidente della Pro Loco di Laveno per la costante attenzione al settore agroalimentare della nostra provincia».