Sardegna e Corsica, due bandiere e due popoli separati dalle Bocche di Bonifacio, si offrono al turismo internazionale insieme,come terre ricche di messaggi antichi, di bellezze incontaminate, di culture radicate in grado ancora di stupire. Le province di Nuoro e di Bastia hanno infatti trovato un'intesa comune per governare la modernità del turismo di qualità offrendo ciò che di comune hanno le due isole, dal mare di cristallo ai paesaggi mediterranei fino alle eccellenze enogastronomiche, frutto di terre con caratteristiche comuni.

La nuova Europa unisce i divisi, e proprio grazie al progetto comunitario Interreg IIIA l'assessore al Turismo della provincia di Nuoro, Roberto Cadeddu e la rappresentante dell'Office du Tourisme di Bastia, Etenniette Baroni, hanno annunciato a Roma la nascita di un'articolata operazione comune che coinvolge hotel, strutture ricettive, ristoranti tipici e compagnie marittime delle due isole "sorelle". Già attivo un nuovo collegamento Bastia-Olbia e viceversa, operato da Corsica-Sardinia Ferries, che renderà più facile visitare le due isole nella stessa vacanza anche con auto al seguito.

L'intero bacino corso-sardo offrirà non solo il prodotto-mare, già conosciuto e con una precisa stagionalità, ma terre aspre e affascinanti, siti archeologici, e tradizioni di due popoli arcaici che proprio l'isolamento ha potuto preservare. Incredibilmente comuni molte ritualità legate alla preparazione dei cibi. Basti pensare alla lavorazione dei tanti formaggi di pecora e di capra, alla cottura della selvaggina e del pesce,all'uso della ricotta e del miele nei dolci.
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Mariella Moroni