Proteine nell'alimentazione non vuol dire esclusivamente proteine animali, il cui consumo eccessivo potrebbe procurare qualche problema alla salute. Ci sono anche quelle vegetali e il volume 'Ricette ricche di proteine vegetali” affronta un mondo ai più sconosciuto con ricette davvero gustose. Lo stesso fa 'Ricette con pochi zuccheri” portando alla ribalta piatti semplici, ricchi ma non grassi, ideali soprattutto per abbracciare l'estate in piena forma. Entrambe le pubblicazioni sono firmate red!.