Ritorna 'Buongusto d'autunno” manifestazione autunnale di un lembo di Val d'Adige caratterizzato dalla riscoperta delle sue risorse territoriali. Una serie di eventi alla scoperta dell'ambiente ed enogastronomia in un mix di genuinità e semplicità, di accoglienza e tanto altro ancora.
Si comincia il 29 novembre con la tradizionale 'Maialata” all'agriturismo La Colombara di Gaium, Rivoli Veronese (Vr) adagiata lungo le sponde dell'Adige, appena dopo la suggestiva chiusa di Ceraino. Un'occasione unica per partecipare, grandi e bambini, alla lavorazione della carne di maiale in un ambiente familiare alla scoperta di una tradizione che da queste parti, terra di contadini, è ancora (fortunatamente) un rito. Una giornata intera, dal mattino alle 10 con la colazione rustica, per osservare, sperimentare e produrre insieme alla famiglia Desto il salame e poi gustare un autentico pranzo a base di carne di maiale.

Per informazioni e prenotazioni: 045 6269150

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