Una collana versatile ed eterogenea, dedicata al vasto mondo della gastronomia e non solo. La collana è composta da curiosità, varianti, idee e ricette, tutte rigorosamente sperimentate nella cucina professionale della casa editrice. 128 pagine per circa 80 proposte semplici, gustose e originali, arricchite da una sezione dedicata agli utensili e una alle tecniche base riferite al tema del ricettari, grazie alla collaborazione e l'esperienza di chef, enologi e life stylist professionisti.

Nuovi titoli: Pizza classiche, vegetariane e speciali
Zucca antipasti, primi e dessert
Stuzzichini per momenti dolci e salati
Patate sformati, tortini e insalate
Caratteristiche tecniche dei volumi: Pagine: 128, Formato: 145 x 175 mm, Confezione: cartonato, Prezzo: 5,50 euro

Pizza classiche, vegetariane e speciali
Tutti i trucchi e i suggerimenti per realizzare un grande capolavoro italiano: 'la pizza”. Bianca, rossa e nelle sue mille varianti, impariamo a realizzare in casa o nel forno a legna, un piatto classico della cucina italiana, tanto amato nel mondo.

Zucca antipasti, primi e dessert
Alla scoperta della zucca: i più svariati utilizzi in cucina, dall'antipasto al dolce, di un ortaggio versatile e dalle mille qualità. Un libro pensato anche per conoscerne tutte le proprietà nutrizionali e salutari, le curiosità e i divertenti utilizzi ornamentali.

Stuzzichini per momenti dolci e salati
Nuove idee semplici e veloci per realizzare dalla più tradizionale delle tartine al più moderno e prelibato boccone 'fingerfood”. Consigli pratici per organizzare riuscitissimi aperitivi salati o dolci momenti di pausa.

Patate sformati, tortini e insalate
Un alimento universale, grazie al suo sapore particolare e alla versatilità di preparazione che la caratterizza, mette d'accordo veramente tutti. Una selezione di ricette di antipasti, secondi e insalate dove le patate sono abbinate a carne, pesce e verdure per creare menu fantasiosi e sorprendenti.