Antipasti, pizze, focacce e torte salate, primi piatti, pesce, carne, verdure e dessert. Sono questi i capitoli golosi che vanno a comporre il ricettario pubblicato recentemente da DeAgostini, dal nome evocativo 'Mediterranea - Sole, ricette e fantasia”. Sono svariate e ben impostate le ricette raccolte nel volume, che con invitanti fotografie e un'attenta descrizione degli ingredienti, guidano il lettore alla realizzazione dei piatti più diversi. Per ogni ricetta sono indicati anche il livello di difficoltà, i tempi di esecuzione e cottura nonchè l'abbinamento enologico consigliato. Il filo rosso del ricettario è la cucina mediterranea che, con i suoi prodotti ortofrutticoli e i suoi sapori, è riconoscibile in tutto il mondo. La realizzazione di piatti salutari è assicurata.

Mediterranea - Sole, ricette e fantasia
DeAgostini
Pagine 192 - Euro 19,90