è una leggenda metropolitana quella che dice che il soggetto nato sotto il segno del Capricorno ringiovanisce invecchiando: il Capricorno è sempre seriosetto, razionale, pragmatico, lucido, acuto, selettivo e dotato di un senso pratico notevole. Capace di sacrificarsi, impegnandosi per arrivare alle sue mete, è dotato di un senso di responsabilità che gli impone dei rigorosi doveri a tutte le età. Chi è nato sotto questa emanazione zodiacale avrà un cammino ben stabilito davanti a sé: diventare un personaggio eminente nella sua sfera d'azione e conquistarsi invidiabile e autonoma indipendenza.

In genere si tratta di un segno riservato, dall'impiantito psicologico volto all'arroccamento in posizioni di difesa, ben poco incline a manifestare le sue emozioni e a dare dimostrazioni sentimentali ed emotive evidenti. I mentori celesti che ne forgiano il carattere sono Saturno, il pianeta del raziocinio, Urano che gli regala abile e pratica destrezza e capacità tecniche all'avanguardia rispetto agli altri segni e Marte, qui più silenzioso e meno vulcanico che nelle altre sue sedi ma in grado di dargli passione e ardore nel realizzare quelle che sono le sue ambizioni. Marte è anche l'agente celeste provocatore di un eros marcato, reso ancor più intrigante dal fatto che sia quasi insospettabile dal suo atteggiamento così schivo e freddo.

A tavola di solito conserva il suo atteggiamento sobrio e non esagera mai. Inoltre il cibo è un mezzo e non un fine ed è forse per questa ragione che tendono a essere un tantino ripetitivi nelle scelte gastronomiche, orientandosi spesso verso gli stessi cibi, le stesse preparazioni in un contesto culinario modesto. Una maggiore gamma di prodotti, l'osservanza dei ritmi stagionali e una più variegata gamma di pietanze sarebbero auspicabili per loro, come il ricorso a piatti di pesce più sovente.

E allora via con creme di verdure, brasati, arrosti con le tanto sfiziose patatine, spezzatini a lungo marinati nel vino, cacciagione in crosta, verdure pasticciate, ortaggi al gratin con succulente terrine di carne e dessert tentatori, visto che evitano ogni eccesso anche negli argomenti di natura gastronomica.