Le Creme Prontofresco costituiscono una gamma di 30 specialità pronte, dalla struttura spalmabile, che l'industria alimentare Greci realizza per la ristorazione professionale. Ricche nel gusto e nell'assortimento, sono il frutto dell'esperienza produttiva dell'azienda che, da oltre 80 anni, studia e realizza proposte alimentari su misura per un utilizzo professionale. Ai vegetali, ai formaggi, mediterranee, marinare e al tartufo…diverse per tipologia, hanno gli stessi comuni fattori: la cura nella selezione delle materie prime, la lavorazione appropriata degli ingredienti, le ricette naturali e l'alta resa, dovuta alla percentuale elevata delle materie prime impiegate. Non è un caso che il nome delle creme contengano il curioso prefisso 'Tutto” (Tuttocarciofi, Tuttasparagi, Tuttoradicchio…).
Il segreto del successo delle Creme Prontofresco sta tutto nella ricerca e nell'accostamento sapiente delle materie prime. Per le creme vegetali, dal sapore intenso e genuino, si scelgono le verdure fresche e gli ortaggi provenienti  da coltivazioni situate nelle zone più vocate: carciofi della Puglia, asparagi di Romagna, radicchio trevigiano, zucca mantovana, broccoli, Tartufi d'Alba, porcini. Per le creme ai  formaggi si lavorano forme intere di formaggi tipici, stagionati, marchiati dai rispettivi consorzi di tutela: Parmigiano Reggiano, Fontina valdostana, Emmental svizzero, Gorgonzola Dop e Italico. Delicatamente fusi con burro per ottenere creme profumate, pronte come condimento e farciture.
Per le creme mediterranee si scelgono peperoni freschi delle campagna grossetana, pregiate olive taggiasche e ohjiblanca, melanzane siciliane, pomodori essiccati al sole, preparati con aggiunta di capperi, peperoncino, acciughe, spezie e piante aromatiche. Indispensabili per evocare il gusto della tradizione gastronomica mediterranea. Per le creme marinare infiine Greci seleziona Tonno yellowfinn, in tranci interi lavorati a mano, Salmone norvegese di acquicoltura, gamberetti dei mari freddi.