Voluta dall'amministrazione Provinciale di Parma e coordinata dagli assessorati alle Attività Produttive e al Turismo, la rete Musei del Cibo di Parma si propone di trasmettere la conoscenza dei processi di produzione di tre prodotti protagonisti dell'agro-alimentare nel parmense: Parmigiano-Reggiano, Prosciutto e salumi tipici, Pomodoro. Nati dopo un attento percorso progettuale intrapreso a partire dal 1999 e oggi organizzati nell'associazione dei Musei del Cibo della Provincia di Parma, questi templi della cultura gastronomica non mostrano ma raccontano una storia che coinvolge tutti i sensi. Il Museo del Parmigiano Reggiano ha trovato 'casa” all'interno di un antico casello ottocentesco nel complesso 'Castellazzi” di Soragna. Il Museo del prosciutto e dei Salumi è stato realizzato all'interno dell'antico Foro Boario di Langhirano, mentre il Museo del salame di Felino si trova a pochi km da Langhirano, all'interno dell'antico Castello di Felino. In fase di allestimento, il Museo del Pomodoro avrà sede nell'antica corte benedettina Giarola di Collecchio. I dati 2006 relativi ai visitatori sono soddisfacenti e testimoniano interesse: oltre 11.000 le presenze.