Il 'Rinascimento Piemontese” passa anche per l'agroalimentare: dopo le Olimpiadi di Torino, il rilancio della Fiat con la Grande Punto e la nuova 500, un prodotto alimentare tipico della regione subalpina si appresta a conquistare le tavole degli italiani. Si tratta del Salame Piemonte Dop che ha ricevuto da poco più di un anno la Tutela transitoria a livello nazionale e, grazie al contributo della Regione Piemonte, sta svolgendo una campagna di promozione presso i punti vendita del nord ovest della Penisola.