E' nata l'Associazione Strada dei Vini e Sapori Mantovani. Ne fanno parte, per ora, 42 soci: 6 istituzioni o enti, 6 Comuni, 2 Pro Loco, 5 cantine sociali, 12 aziende vitivinicole, 7 ristoranti e alberghi, 2 agriturismi, 2 enoteche. Presidente è stato nominato il viticoltore Gianni Boselli, vicepresidente Daniela Bellintani (ristorazione). La Strada dei Vini Mantovani comprende sia l'Alto Mantovano (vini dei Colli Morenici) sia il Basso Mantovano (la zona del Lambrusco, con al centro Mantova). Oltre al vino, le prime produzioni tipiche da valorizzare sono: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, salame mantovano, cotechino, prosciutto, torta sbrisolona, anello di monaco, oltre ai vari piatti tipici preparati nei ristoranti e negli agriturismi. Vi sono poi le bellezze naturali lungo il fiume e nel Parco del Mincio, percorsi da effettuare in bicicletta, a cavallo ed anche in canoa. Il primo compito che l'Associazione si è dato è la stampa di manifesti, depliants e opuscoli, da esporre nei locali aderenti e da distribuire nelle agenzie di viaggio, nei Comuni e nelle Aziende di Promozione Turistica italiane ed estere. Momento importante sarà la locazione sul territorio della necessaria cartellonistica che guidi il turista. E', inoltre, previsto un sito Internet informativo, attraverso il quale si potranno effettuare prenotazioni o richiedere maggiori informazioni.
• Associazione Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, presso Camera di Commercio, via Calvi 28, 46100 Mantova. Telefono 0376-234420, fax 0376-234429.