Auna giornata alla scoperta dell’arte bianca? Torna la terza edizione della Giornata “Molini a porte aperte”, organizzata da Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, in programma sabato 20 maggio 2023, nel corso della quale le aziende associate aderenti alla manifestazione accoglieranno rappresentanti istituzionali nazionali e locali, ma anche studenti, famiglie, foodblogger o semplici curiosi, che potranno pertanto vivere il complesso ma affascinante processo di macinazione del grano e apprezzare l’inimitabile capacità dei nostri mugnai di individuare, selezionare, miscelare e trasformare in numerose tipologie di farine e semole le migliori varietà di frumento.

Una giornata alla scoperta dei molini italiani Mugnaio per un giorno? Torna Molini a porte aperte
Una giornata alla scoperta dei molini italiani

Una giornata alla scoperta dei Mulini italiani

L’iniziativa costituirà pertanto un momento di confronto e l’occasione per raccontare, con la massima trasparenza, un mestiere di assoluta e riconosciuta eccellenza, in grado di coniugare perfettamente tradizione e innovazione.

L’elenco dei mulini che apriranno le loro porte al pubblico è disponibili sul sito www.italmopa.com. Tramite l’home-page del portale sarà possibile accedere alla pagina web dedicata all’evento e prenotare, in tutta facilità, la propria visita direttamente nel Molino prescelto. La partecipazione all'evento sarà totalmente gratuita.