Sapori stagionali
Amanti del porcino, attenzione: è la volta della Fiera di Albareto
Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022, si terrà l'edizione numero 25 dell'appuntamento che valorizza un eccellente prodotto del territorio. Cibo e show cooking faranno da contorno
I buongustai si danno appuntamento sull’Appennino Parmense per la 25ª edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, che si terrà dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 nel comune parmense. Sarà un gustosissimo fine settimana, tra profumati stand enogastronomici, menu a “tutto fungo”, musica, eventi legati alla micologia, show cooking e laboratori per bambini.
Territorio florido
Albareto sorge proprio nel cuore della zona vocata al Fungo Igp di Borgotaro, prodotto di qualità superiore tutelato dal 1993. La manifestazione è anche gemellata dal 2012 con la Fiera del Tartufo Bianco di Alba (Cn) e prevederà la partecipazione di aziende delle Langhe con le specialità tipiche.
La Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, risultato dell’efficienza e della dedizione dei volontari, è patrocinata dal ministero dello Sviluppo Economico e nasce in collaborazione con il Comune di Albareto, il Consorzio del Fungo Igp, la Provincia di Parma, la Regione Emilia Romagna e il Circolo Culturale l’Albero.
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Alberto Lupini