Fino al 15 settembre è possibile partecipare a Strapassata, l’unico campionato della passata di pomodoro rigorosamente fatta in casa, che torna a coinvolgere gli italiani nella preparazione della ricetta che più di ogni altra esalta riti e sapori della nostra cultura gastronomica.

Chi sarà il re della passata di pomodoro fatta in casa?


Tante le novità 2022

La prima edizione di Strapassata è stata capace di incuriosire e divertire, raggiungendo l’obiettivo di Tre Spade, storica azienda italiana fondata nel 1894, produttrice di attrezzature per la lavorazione e la conservazione degli alimenti e organizzatrice del Campionato. L’edizione 2022 si presenta ricca di novità.


Competizione anche per i bambini

Innanzitutto, la nascita della categoria Strapassata Kids che vedrà protagonisti giovanissimi aspiranti chef pronti a cimentarsi nella preparazione della passata di famiglia. Al fine di garantire la massima sicurezza potranno partecipare esclusivamente sotto la supervisione dei genitori iscritti anche loro al campionato.


Al vincitore di Strapassata Kids andrà un “orto in casa”, un vero e proprio vivaio da tenere sul balcone, un piccolo giardino domestico ideale per coltivare piantine, ortaggi, verdure e naturalmente i pregiati pomodori. La giuria sarà presieduta da Carmine Gorrasi, talentuoso chef, classe 2003, finalista di MasterChef Italia, insieme a lui chef e food blogger: Davide Nanni, Fernanda Nicotra, Federica Cacucci, Anna Gentile, Margherita Scibilia e Barbara Fontanel. Special Guest Max Mariola, chef showman, entusiasta sostenitore di Strapassata 2022.

 

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Le altre categorie in gara

Oltre alla categoria Strapassata Kids, la giuria sarà chiamata a valutare le preparazioni secondo le seguenti categorie: Migliore ricetta creativa; Migliore ricetta tradizionale e famigliare; Migliore ricetta realizzata da un/una single; Migliore foto o video della ricetta.


Come partecipare

Per partecipare basterà seguire le modalità di iscrizione presenti su www.strapassata.it, allegando la propria ricetta e una o più foto o video. Chi vorrà dare maggiore visibilità al suo contributo potrà rilanciarlo sul proprio profilo Facebook, Instagram o TikTok con l’hashtag #strapassata e la mention @trespadeofficial, in modo da coinvolgere amici e parenti.