Con l'arrivo della Pasqua Empoli diventa colorata e multietnica. La città toscana torna infatti ad ospitare il "Mercato Internazionale", la manifestazione dedicata alle eccellenze alimentari e artigianali da tutto il mondo, giunta alla sua quinta edizione con la regia della Confcommercio della provincia di Firenze, la collaborazione di FIVA (la federazione nazionale dei venditori su area pubblica) e il sostegno di Dolomiti Energia.

Confcommercio e il Comune di Empoli alla presentazione dell'evento Cento espositori da cinque continenti: è il “Mercato Internazionale” di Empoli
Confcommercio e il Comune di Empoli alla presentazione dell'evento

A Empoli torna il "Mercato Internazionale" 

Cento gli espositori provenienti dai cinque continenti, che coloreranno piazza Matteotti con i loro stand dal 15 al 18 aprile. Il "Mercato Internazionale" sarà aperto con orario continuato dalle 9 a mezzanotte e ci saranno, oltre agli spazi di esposizione e vendita, anche aree allestite per la degustazione. 

Novità e confermo dell'edizione 2022 

Passeggiando di stand in stand sarà possibile fare un breve giro del mondo tra manufatti e sapori tipici del Vecchio Continente (rappresentato da Austria, Belgio, Francia, Germania, Grecia, Olanda, Spagna, Irlanda, oltre naturalmente all’Italia) e di alcuni ospiti internazionali. Tra le altre, quest’anno saranno protagoniste le ristorazioni dall’India, dal Brasile, dal Messico, con specialità tutte da provare.

Non mancheranno i pezzi forti della gastronomia mitteleuropea: mini-crepes olandesi, i deliziosi Brezen dall’Austria, i churros spagnoli, spezie da tutto il mondo proposte da un’azienda francese. Per gli appetiti più robusti si raccomanda invece il grill gigante dalla Polonia con wurstel di tutti i tipi. Il tutto naturalmente accompagnato da fiumi di birra: assolutamente da provare quella del Belgio. Imperdibile, poi, la paella dello stand spagnolo: il riso è condito nelle enormi padelle nella variante “valenciana” di pesce, tutto preparato all’istante sotto gli occhi dei visitatori. Presente anche una nutrita delegazione di operatori italiani con le loro specialità regionali: pasticceria siciliana, formaggi sardi, focaccia genovese, taralli e sott’oli dalla Puglia, olive ascolane e così via.

Non solo cibo 

Il "Mercato Internazionale" però non è soltanto cibo. Saranno infatti presenti numerosi banchi di artigianato, provenienti sia dall’Italia che dal resto del mondo (Francia, Russia, Austria…). Tra le novità per la prima volta a Empoli, i coloratissimi tessuti provenzali di Manon. 

Le parole di Confcommercio Toscana 

«La formula del Mercato Internazionale è ormai ben collaudata e di sicuro successo – ha sottolineato il direttore Confcommercio Toscana Franco Marinoni - portiamo in città operatori da tutto il mondo per regalare tante novità e un’atmosfera di vacanza che ha grande potere attrattivo sulle persone di ogni età, dalle famiglie ai giovani. Il richiamo di pubblico si traduce in un beneficio per tutte le attività economiche della città e, si spera, anche per le attività ricettive. La concomitanza con le festività pasquali, infatti, potrebbe convincere qualcuno ad organizzare la classica gita fuori porta ad Empoli, tra una visita al Mercato e una alle bellezze del territorio. Mai come ora c’è bisogno di tornare a vivere con un po’ di leggerezza, dopo due anni di pandemia segnati da limitazioni e timori».