Cremona celebra una delle sue eccellenze: ecco la Festa del Torrone

Prima il salame, poi il torrone: Cremona in festa

Qui, dove vi sono 2.770 imprese e 9mila occupati nelle filiera agroalimentare, nonostante tutto e tutti (a partire dalla crisi energetica) si guarda al futuro rimboccandosi le maniche, senza piagnistei. E già da oggi, a dimostrazione della voglia di agire e di continuare a investire, si tiene la Festa del Salame IGP. Cremona torna quindi protagonista sulla scena enogastronomica nazionale, dal 7 al 9 ottobre, all'insegna di uno dei prodotti più amati delle nostre tavole. La rassegna, organizzata da SGP Grandi Eventi in collaborazione con il  Consorzio di Tutela, Cooperative, aziende e dagli Enti locali, si snoderà nel centro storico. Sarà interamente dedicata alla produzione di salame in tutte le sue forme e declinazioni con un ricco calendario di appuntamenti, all'insegna del divertimento e del buon gusto. Perché, si può dire di no, ad un panino con una spessa fetta di salame? Ma non si può nemmeno rinunciare - colesterolo e trigliceridi permettendo - ad un tocco di torrone artigianale a base di albume, miele, mandorle o nocciole. 

350mila visitatori 

I migliori, provenienti da tutta Italia e sempre nel cuore della patria del violino, si troveranno alla 15ª edizione della Festa del Torrone, nove giorni, dal 10 al 20 novembre. Lo scorso anno arrivarono a Cremona 350mila persone, con ogni mezzo e oltre 400 pullman. Un vero e proprio esercito di amanti dei dolci! Quest'anno Stefano Pelliciardi, Comune e organizzazioni di categoria hanno allestito un programma con 250 appuntamenti. Degustazioni, spettacoli e cultura.

Una Festa dedicata ad un cremonese Doc: Ugo Tognazzi. Da molti la T di Tognazzi è gia considerata la quarta T di Cremona, famosa per: Turòon, Turàs, Tetàs (torrone, Torrazzo e tettone). Tradotto: gioia di vivere e di godersi la vita, perché le cose dolci rendono felici.