I vignaioli indipendenti a Roma per la 2ª edizione del Mercato dei Vini

«Ciò che rende forte la nostra associazione - ha sottolineato Luigi De Sanctis, vignaiolo in Frascati e consigliere Fivi - è la consapevolezza di ogni singolo vignaiolo di essere testimone, interprete e custode del territorio in cui vive e in cui lavora, in tutti i suoi aspetti. Anche nei luoghi, nei costumi e nelle tradizioni che lo contraddistinguono. Questa consapevolezza emerge con chiarezza in ogni suo vino».



Il Mercato dei Vini è infatti la manifestazione dedicata ai vini prodotti da vignaioli che seguono direttamente ogni passaggio della filiera produttiva, dalla vigna alla bottiglia, e rappresenta un’occasione unica per scoprire questi vini artigianali. I visitatori potranno incontrare i produttori e degustare centinaia di vini, di tutte le tipologie e da tutte le regioni d'Italia. Per permettere di fare acquisti e muoversi agevolmente all’interno del Teatro 10 saranno a disposizione numerosi carrelli per la spesa e trolley.



Attualmente sono poco più di 1.100 i produttori associati Fivi, da tutte le regioni italiane, per un totale di circa 11mila ettari di vigneto condotti per il 51% in regime biologico/biodinamico, per il 10% secondo i principi della lotta integrata e per il 39% secondo la viticoltura convenzionale. Circa 10 ettari vitati è la media per azienda agricola e quasi 80 milioni sono le bottiglie commercializzate.



Al Mercato dei Vini quattro aree food che affiancheranno i banchetti dei vignaioli proponendo salumi, formaggi, dolci e altri prodotti da diversi territori. L'evento è organizzato in collaborazione con Daniele De Ventura di Simposio - Trionfo del Gusto.

Per informazioni: www.fivi.it