Il Premio Gastronauta - Cantina Tramin rivolto alle migliori carte dei vini d’Italia è il risultato della ricerca del Gastronauta. Nell’ambito della terza edizione di Gourmandia - Le Terre Golose del Gastronauta, in programma dal 12 al 14 maggio 2018 all'Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Tv), Davide Paolini consegnerà il riconoscimento ai tredici locali selezionati, per la maggior parte stellati.

Davide Paolini (A Gourmandia 2018 si premiano le 13 migliori carte dei vini d'Italia)
Davide Paolini

Saranno premiati Le Calandre di Sarmeola (Pd), Agli Amici di Godia (Ud), Rovello 18 di Milano, Casin del Gamba di Altissimo (Vi), La Peca di Lonigo (Vi), Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio (Mn), Enoteca Marcucci di Pietrasanta (Lu), Osteria della Brughiera di Villa d’Almè (Bg), Ristorante Gellius di Oderzo (Tv), Locanda San Lorenzo di Puos d’Alpago (Bl), Il Ridotto di Venezia, La Stüa di Michil dell’Hotel La Perla di Corvara In Badia (Bz) e Osteria Mondodoro di Verona. Il Gastronauta promuove il premio insieme alla Cantina Tramin di Termeno (Bz), considerata La casa del Gewürztraminer, firma di rilievo dell’Alto Adige.

Vino protagonista a Gourmandia anche con “Pizza&Prosecco Doc”, ciclo di incontri per favorire la scoperta di quanto la versatilità e la freschezza del Prosecco Doc si possano abbinare alla perfezione alla pizza. Tra gli appuntamenti, da segnalare “Lieviti spontanei del grano saraceno” con Massimo Frighetto di Premiata Fabbrica Pizza e il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc, al centro anche degli incontri “Passione a lenta lievitazione” con Michele Basso di Arrigoni&Basso e “Sofficecroccante, le diverse consistenze in un’unica pizza” con Angelo di Lieto de La Fenice Belluno.

Per informazioni: www.gourmandia.gastronauta.it