I territori vulcanici richiamano inevitabilmente ad aridità e ambienti inospitali. In realtà questi terreni sabbiosi, fini e particolarmente permeabili generano condizioni ideali per ottenere uve e vini di grande qualità con caratteristiche che non conoscono eguali per sapidità, mineralità e longevità. Quello delle colture su suoli vulcanici, è un'attività che riguarda 124 milioni di ettari nel mondo (4 volte l’estensione dell’Italia) in diverse latitudini e con vitigni differenti, che conferma l'Italia nella leadership grazie a una biodiversità unica, che dà vita a vini bianchi in grado di evolvere negli anni o rossi che uniscono struttura e freschezza.

Vulcanei, due giorni con i vini… vulcanici Assaggi enogastronomici da tutta Italia

Per conoscere tutti i segreti dei vini vulcanici il 6 e 7 maggio il Castello di Lispida, a Monticelli di Monselice (Pd) ospita Vulcanei, tappa 2017 di Volcanic Wines. Non è una location a caso, quella scelta per la seconda edizione di questa manifestazione, ma un castello simbolo del vino italiano, poiché furono proprio i Conti Corinaldi che qui diedero i natali ai primi bordolesi italiani, piantando viti di merlot e cabernet destinate alla produzione di vino. Vulcanei, organizzata dal Consorzio Vini Colli Euganei in collaborazione con la Strada del Vino dei Colli Euganei e il Consorzio Terme Euganee, ospiterà vini da territori vulcanici italiani, dalla Sicilia al Veneto, andando poi oltre confine a scoprire i vini della Stiria e della Slovenia, ospiti d’eccezione di quest’anno.

Oltre al grande banco d'assaggio di vini da suolo vulcanico e ai tasting guidati di vini e olio (su prenotazione), la manifestazione vedrà anche particolari degustazioni di prelibatezze del territorio (pane biologico, pasta fresca, gallina padovana, burger di oca, formaggi del territorio e molto altro) e le grandi novità 2017: “Vulcanei in volo” l'emozione di un aperitivo ad alta quota sorvolando i Colli Euganei e “Vulcanei in tour” per chi ama la comodità una navetta salva-patente dalle terme con guida in lingua.

Non mancheranno i momenti musicali di Jazz al tramonto: Tribidado Trio - Jazz dalla Stiria in collaborazione con Jazz & Wine of Peace Cormons e Musik In Krumegg (Graz - Austria); domenica 7 maggio - ore 18.00 Eym Trio - Jazz dalla Francia in collaborazione con Colli Euganei Jazz & Wine.

Per informazioni: www.vulcanei.wine