Ri-Wine Festival, 1ª edizione per raccontare il Nero d'Avola in Sicilia
Riesi (Cl) con Butera e Mazzarino fa parte di quello che è considerato il triangolo d’oro del Nero d’Avola, il vitigno autoctono più importante della Sicilia, in quanto in nessun angolo dell’isola ce n’è maggior densità
Inoltre, a detta di molti, lì il Nero d’Avola viene particolarmente buono. In questo triangolo insistono le cantine: La Vite, che vanta la maggior estensione del vitigno in tutta la Trinacria, Patrì, Principe di Butera-Zonin, Tenuta Rampanti, Terre Sikane, oltre ad altre importanti realtà produttive.
Appunto per valorizzare le bontà dei prodotti del territorio, del vino in particolare, nasce la prima edizione di “Ri-Wine Festival, la festa del gusto del territorio del Riesi Doc” organizzata dal portale I viaggi di Cicerone, dall’Associazione Cicerone ed è patrocinata dai 3 comuni interessati. Saranno 3 giorni, dal 15 al 17 dicembre, di convegni, seminari, workshop, show-cooking, spettacoli, degustazioni, visite guidate alle cantine.
In piazza Garibaldi, cuore della cittadina nissena, verrà allestita una mostra mercato dedicata al settore enogastronomico. Nelle diverse conferenze esperti, enologi, imprenditori, rappresentanti di categoria e giornalisti si incontreranno per discutere delle potenzialità da sviluppare del territorio. Una vera e propria festa del gusto e dei sapori dove il vero re sarà il vino che da tempo costituisce l’elemento di trazione di un’economia dalle straordinarie potenzialità.
La manifestazione, oltre ai patrocini istituzionali e alla partnership delle cantine ha ottenuto il sostegno dell’Unione dei coltivatori italiani e dell’Unione nazionale ambiente e agriturismo, oltre la preziosa collaborazione dell’Istituto alberghiero “Carafa” di Riesi e Mazzarino, dell’associazione di pasticceria Duciezio e di Slow Food.
Il programma
Si comincia venerdì 15 nell’auditorium dell’Istituto alberghiero “Carafa” dove in mattinata agronomi, commercialisti e tecnici prenderanno parte ad un workshop sul tema legato alle opportunità offerte dai fondi comunitari del Psr Sicilia. Nel pomeriggio, nel corso di un convegno, si lanceranno le basi per la creazione di un itinerario del gusto con la costituzione della “Via del vino e dei sapori Riesi Doc”, un itinerario turistico ed enogastronomico che unirà Riesi, Mazzarino e Butera. Si concluderà con la presentazione del “Panriesino”, un dolce al vino che verrà poi distribuito gratuitamente nonchè con show-cooking al chiostro della chiesa Valdese.
Sabato mattina, ancora nella scuola, altro workshop stavolta dedicato ai prodotti del territorio in collaborazione con Slow Food e con l’associazione Duciezio. Nel pomeriggio, si discuterà della potenzialità economica e turistica dell’area con i neo eletti all’Assemblea regionale siciliana, poi ancora show-cooking a cura della Tenuta Palladio. La notte i locali di Riesi festeggeranno l’evento con una vera e propria notte bianca dedicata al vino.
Domenica la cantina La Vite verrà aperta ai turisti per una visita guidata e degustazione dei propri vini. Nel pomeriggio aperitivo con I viaggi di Cicerone e la presentazione del libro “Per le scale di Sicilia” del cuoco bistellato Pino Cuttaia, patron del ristorante La Madia di Licata. In serata grande conclusione con una festa a base di cannoli tra gli stand di piazza Garibaldi a cura dell’associazione Duciezio.
Quindi accanto ai convegni e ai seminari, la manifestazione prevede eventi culinari per trastullare il palato: show-cooking e degustazioni gratuite di prodotti locali come la muffuletta e la mastazzola, quest’ultima candidata a diventare presidio Slow Food. Domenica sera festa del cannolo siciliano curata da Duciezio. In piazza Garibaldi per tre giorni verrà allestita un’area stand con esposizione, degustazione e vendita di prodotti enogastronomici mentre spettacoli musicali allieteranno le serate della cittadina nissena.
foto: I Grandi Vini
Appunto per valorizzare le bontà dei prodotti del territorio, del vino in particolare, nasce la prima edizione di “Ri-Wine Festival, la festa del gusto del territorio del Riesi Doc” organizzata dal portale I viaggi di Cicerone, dall’Associazione Cicerone ed è patrocinata dai 3 comuni interessati. Saranno 3 giorni, dal 15 al 17 dicembre, di convegni, seminari, workshop, show-cooking, spettacoli, degustazioni, visite guidate alle cantine.
In piazza Garibaldi, cuore della cittadina nissena, verrà allestita una mostra mercato dedicata al settore enogastronomico. Nelle diverse conferenze esperti, enologi, imprenditori, rappresentanti di categoria e giornalisti si incontreranno per discutere delle potenzialità da sviluppare del territorio. Una vera e propria festa del gusto e dei sapori dove il vero re sarà il vino che da tempo costituisce l’elemento di trazione di un’economia dalle straordinarie potenzialità.
La manifestazione, oltre ai patrocini istituzionali e alla partnership delle cantine ha ottenuto il sostegno dell’Unione dei coltivatori italiani e dell’Unione nazionale ambiente e agriturismo, oltre la preziosa collaborazione dell’Istituto alberghiero “Carafa” di Riesi e Mazzarino, dell’associazione di pasticceria Duciezio e di Slow Food.
Il programma
Si comincia venerdì 15 nell’auditorium dell’Istituto alberghiero “Carafa” dove in mattinata agronomi, commercialisti e tecnici prenderanno parte ad un workshop sul tema legato alle opportunità offerte dai fondi comunitari del Psr Sicilia. Nel pomeriggio, nel corso di un convegno, si lanceranno le basi per la creazione di un itinerario del gusto con la costituzione della “Via del vino e dei sapori Riesi Doc”, un itinerario turistico ed enogastronomico che unirà Riesi, Mazzarino e Butera. Si concluderà con la presentazione del “Panriesino”, un dolce al vino che verrà poi distribuito gratuitamente nonchè con show-cooking al chiostro della chiesa Valdese.
Sabato mattina, ancora nella scuola, altro workshop stavolta dedicato ai prodotti del territorio in collaborazione con Slow Food e con l’associazione Duciezio. Nel pomeriggio, si discuterà della potenzialità economica e turistica dell’area con i neo eletti all’Assemblea regionale siciliana, poi ancora show-cooking a cura della Tenuta Palladio. La notte i locali di Riesi festeggeranno l’evento con una vera e propria notte bianca dedicata al vino.
Domenica la cantina La Vite verrà aperta ai turisti per una visita guidata e degustazione dei propri vini. Nel pomeriggio aperitivo con I viaggi di Cicerone e la presentazione del libro “Per le scale di Sicilia” del cuoco bistellato Pino Cuttaia, patron del ristorante La Madia di Licata. In serata grande conclusione con una festa a base di cannoli tra gli stand di piazza Garibaldi a cura dell’associazione Duciezio.
Quindi accanto ai convegni e ai seminari, la manifestazione prevede eventi culinari per trastullare il palato: show-cooking e degustazioni gratuite di prodotti locali come la muffuletta e la mastazzola, quest’ultima candidata a diventare presidio Slow Food. Domenica sera festa del cannolo siciliano curata da Duciezio. In piazza Garibaldi per tre giorni verrà allestita un’area stand con esposizione, degustazione e vendita di prodotti enogastronomici mentre spettacoli musicali allieteranno le serate della cittadina nissena.
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Alberto Lupini