Una cena con menu creato dallo stellato Vito Mollica in abbinamento ai tartufi bianchi di Savini Tartufi, con la partecipazione di Elisabetta Geppetti e dei migliori vini di Fattoria Le Pupille.

(Tartufi bianchi e vini rossi toscani per una sera al Four Seasons di Firenze)

Menu
Egg benedict con lombetto di cinta senese al vapore
Poggio Valente 2000 Morellino di Scansano Docg Riserva

Zuppa di farro della Garfagnana mantecata al pecorino con fagioli zolfini
Saffredi 2012 Igt Maremma Toscana

Risotto di zucca su carpaccio di capriolo profumato al fieno
Saffredi 2008 Igt Maremma Toscana

Pollo di Laura Peri disossato con fricassea di creste di gallo e crema di sedano rapa
Saffredi 1998 Igt Maremma Toscana

Biscotto morbido alle castagne, cremoso ai pinoli e gelato al fior di latte e rosmarino
Salotto 2007 Igt Maremma Toscana

Durante l'evento verrà eseguita un'asta di solidarietà il cui ricavato sarà devoluto alla Cooperativa Sociale Parco del Mulino, che si occupa di formare professionalmente e inserire soggetti svantaggiati nelle proprie attività di organizzazione eventi, grazie allo sviluppo delle loro capacità personali.

Nell’occasione saranno messi in palio, tra le altre cose alcuni gift voucher per soggiorni in proprietà Four Seasons Hotels & Resorts, di due notti ciascuno (colazione e iva incluse) in:
  • Four Seasons Hotel New York e Four Seasons Hotel New York Downtown
  • Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach e Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre
  • Grand-Hotel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Tra i gift anche un bracciale in argento e un paio di gemelli in argento Buccellati offerto da “Gioielleria Vaggi”.  

Prezzo della cena: 170 a persona (vini inclusi e tavoli conviviali)

Per prenotazioni:
Tel 055 2626450
ilpalagio@fourseasons.com