I Maestri di Vigna in festa a Predappio. Torna l'antica sagra dell'agroalimentare
Ritorna puntuale, da oltre mezzo secolo, a Predappio Alta (Fc) la Festa dei Vignaioli, il primo evento nel panorama nazionale delle sagre dedicato ai Maestri di Vigna. Appuntamento il 19 novembre per la 51ª edizione
La giornata di festa organizzata dalla Proloco di Predappio Alta (Fc) con il patrocinio del Comune di Predappio è un invito a passeggiate alla scoperta dei tesori architettonici e paesaggistici del luogo immerso nei colori dell’autunno in collina. Ma saranno i Maestri di Vigna i veri protagonisti della manifestazione con il loro vino Sangiovese offerto gratuitamente a tutti nella piazzetta del borgo medievale.

Per tutto il giorno, inoltre, saranno aperte le bancarelle del Mercatino dei prodotti tipici e artigianali locali e gli stand gastronomici della Proloco dove si potranno degustare le specialità romagnole preparate a mano dalle “Azdore dla Prè”, come i cappelletti al ragù, i crescioni alle verdure, la piadina con salsiccia cotta alla brace e i salumi. Si potrà anche assaggiare in anteprima il Formaggio di Grotta stagionato nella Zolfatara di Predappio Alta e visitare lo stand del vino con il Sangiovese e i vignaioli della zona.
In piazza Cavour si trovano la Fontana del Grappolo, simbolo del borgo vitivinicolo della Vallata del Rabbi e La Cà de Sanzvès, oggi Vecia Cantena d’la Prè, la più antica cantina di Romagna risalente al medioevo. Annesso vi è il Museo del Vino dove è possibile ammirare gli antichi arnesi della vendemmia, i tini, le botti e le foto d’epoca dei vignaioli storici del borgo.

Per tutto il giorno, inoltre, saranno aperte le bancarelle del Mercatino dei prodotti tipici e artigianali locali e gli stand gastronomici della Proloco dove si potranno degustare le specialità romagnole preparate a mano dalle “Azdore dla Prè”, come i cappelletti al ragù, i crescioni alle verdure, la piadina con salsiccia cotta alla brace e i salumi. Si potrà anche assaggiare in anteprima il Formaggio di Grotta stagionato nella Zolfatara di Predappio Alta e visitare lo stand del vino con il Sangiovese e i vignaioli della zona.
In piazza Cavour si trovano la Fontana del Grappolo, simbolo del borgo vitivinicolo della Vallata del Rabbi e La Cà de Sanzvès, oggi Vecia Cantena d’la Prè, la più antica cantina di Romagna risalente al medioevo. Annesso vi è il Museo del Vino dove è possibile ammirare gli antichi arnesi della vendemmia, i tini, le botti e le foto d’epoca dei vignaioli storici del borgo.

