Europain 2018, attesi a Parigi 65mila operatori della panificazione e pasticceria
Per quattro giorni, dal 3 al 6 febbraio 2018, il Parc des expositions di Paris-Nord Villepinte accoglierà oltre 500 espositori e tutti gli operatori della filiera panificazione e pasticceria a livello mondiale
Nel 2018 Europain cambierà pelle ed entrerà in una nuova era caratterizzata da un’organizzazione inedita che accoglierà i circa 65mila operatori professionali con incontri strategici e animazioni pratiche “live”. In calendario concorsi prestigiosi e il Forum, vero e proprio think tank del settore.
«Sarà un’edizione ricca di nuovi orientamenti pensati per migliorare l’esperienza Europain», spiega Marie-Odile Fondeur, direttrice del Salone. «Tre in particolare. Prima di tutto, una nuova settorizzazione dello spazio, suddiviso in tre poli, semplici da individuare per tutti i visitatori: Io fabbrico, Io vendo, Io gestisco. Una segmentazione che garantisce a ciascuno una straordinaria ottimizzazione della propria visita. Questa impostazione sarà valida anche per i temi del Forum, nuovo spazio che propone 4 giorni di scambi, dibattiti e discussioni animati da 80 relatori francesi e internazionali».
Nell’area Io fabbrico, dedicata alla creazione e alla produzione, i professionisti della panificazione e pasticceria, artigiani o responsabili di centri di produzione, troveranno attrezzature e materie prime, ma anche consulenze sul process. Tutte le soluzioni tecniche o organizzative saranno a portata di mano per permettere di raggiungere gli obiettivi di qualità, gusto e produttività.
In Io vendo gli imprenditori del settore panificazione, pasticceria o cioccolateria avranno accesso alle migliori soluzioni per proporre i loro prodotti alla vendita, sul posto o da asporto. Packaging, pubblicità sul punto vendita, tecnologie digitali, allestimento dei negozi o ancora prodotti agroalimentari complementari: i visitatori troveranno a Europain tutto quello che potrà aiutarli a massimizzare le vendite, migliorare il servizio e fidelizzare i clienti.
L’area Io gestisco sarà dedicata agli imprenditori del settore panificazione pasticceria. Riunirà i migliori fornitori di servizi specializzati: finanziamento, consulenza giuridica, soluzioni di gestione del personale, assicurazioni o ancora organismi di formazione che forniscono servizi adeguati alle sfide quotidiane dei professionisti che devono gestire ogni giorno la propria azienda.
Per informazioni: www.europain.com
«Sarà un’edizione ricca di nuovi orientamenti pensati per migliorare l’esperienza Europain», spiega Marie-Odile Fondeur, direttrice del Salone. «Tre in particolare. Prima di tutto, una nuova settorizzazione dello spazio, suddiviso in tre poli, semplici da individuare per tutti i visitatori: Io fabbrico, Io vendo, Io gestisco. Una segmentazione che garantisce a ciascuno una straordinaria ottimizzazione della propria visita. Questa impostazione sarà valida anche per i temi del Forum, nuovo spazio che propone 4 giorni di scambi, dibattiti e discussioni animati da 80 relatori francesi e internazionali».
Nell’area Io fabbrico, dedicata alla creazione e alla produzione, i professionisti della panificazione e pasticceria, artigiani o responsabili di centri di produzione, troveranno attrezzature e materie prime, ma anche consulenze sul process. Tutte le soluzioni tecniche o organizzative saranno a portata di mano per permettere di raggiungere gli obiettivi di qualità, gusto e produttività.
In Io vendo gli imprenditori del settore panificazione, pasticceria o cioccolateria avranno accesso alle migliori soluzioni per proporre i loro prodotti alla vendita, sul posto o da asporto. Packaging, pubblicità sul punto vendita, tecnologie digitali, allestimento dei negozi o ancora prodotti agroalimentari complementari: i visitatori troveranno a Europain tutto quello che potrà aiutarli a massimizzare le vendite, migliorare il servizio e fidelizzare i clienti.
L’area Io gestisco sarà dedicata agli imprenditori del settore panificazione pasticceria. Riunirà i migliori fornitori di servizi specializzati: finanziamento, consulenza giuridica, soluzioni di gestione del personale, assicurazioni o ancora organismi di formazione che forniscono servizi adeguati alle sfide quotidiane dei professionisti che devono gestire ogni giorno la propria azienda.
Per informazioni: www.europain.com
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Alberto Lupini