Il 1° ottobre Birra del Borgo apre al mondo intero le porte del birrificio per “I giorni dell’Ipa” (India Pale Ale); per l’occasione 23 mastri birrai da tutto il mondo si incontreranno a Borgorose (Ri). Sarà una giornata di grande festa, dedicata alla buona birra, alla musica e al dibattito con laboratori, degustazioni e visite guidate. Tutti i birrai porteranno 3 delle loro birre preferite per accompagnare il cibo curato dai fratelli Roccia del Pork'n'Roll e i fratelli Valente di Taberna. Birra, vino e cucina.



23 birrifici da tutto il mondo si incontrano a Borgorose per una doppia cotta pubblica in collaborazione. Una giornata di grande festa, tra musica live, buon cibo, laboratori, visite guidate e momenti di dibattitto semiserio sul mondo della birra in Italia e nel mondo.

I 23 birrifici partecipanti
Casa di Cura
Opperbacco
Freelions
Maiella
Almond'22
Hilltop Brewery
Colorado
Camden Town
Cucapa
Mexicali
Wals
Bogota
Bosteels
Ginette
Patagonia
Hertog Jan
Archibald
Golden Road
Four Peaks
Breckenridge
Blue Point
Goose Island
Birra del Borgo

Per la prima parte della giornata è necessaria la prenotazione, a pagamento. Il biglietto, al prezzo di 30 €, dà diritto a partecipare alla cotta, al pranzo, ad una pinta BdB e a 5 gettoni per le birre.

Per prenotare: www.giorni-ipa-birradelborgo.eventbrite.it

PROGRAMMA

Prima parte (a pagamento)
  • Ore 10:00 - Al via “I Giorni dell’IPA”. Incontro con i 23 mastri birrai per pianificare insieme le due cotte pubbliche che si svolgeranno in contemporanea presso il nuovo impianto di Spedino e il vecchio di Collerosso.
  • Ore 11:30 - Tour guidato del birrificio con i birrai di Birra del Borgo.
  • Ore 13:00 - Pranzo con menu dedicato a cura di “Taberna. Birra, vino e cucina” e “Pork’n’Roll”.
Seconda parte (festa libera aperta a tutti)
Prenotazione gratuita ma necessaria per i laboratori, le visite e gli incontri cliccando qui.
  • Ore 15:00 - Aperture porte del birrificio con più di 30 birre alla spina dei birrifici ospiti e lo street food a cura di “Taberna. Birra, vino e cucina” e “Pork’n’Roll”.
  • Ore 15:00 - Inizio dei concerti Live.
  • Ore 15:30 - Il Laboratorio di degustazione dei birrifici ospiti e protagonisti.
  • Ore 16:30 - II Laboratorio di degustazione dei birrifici ospiti e protagonisti.
  • Ore 17:30 - Seminario e dibattito semiserio su luppoli e nuove frontiere brassicole con i mastri birrai di tutti i birrifici.
  • Ore 18:00 - Tour del nuovo birrificio alla scoperta dei nuovi spazi, tra anfore,botti e la nuova Tap-Room, “Il Bancone”.
  • Ore 18:30 - Concerto live a tutto funk con i Funkallisto.
  • Ore 21:00 - Continua la musica live con i fiati della Pink Puffers Brass Band.
  • Ore 24:00 - Finishline.


Birra del Borgo
via del Colle Rosso - Loc. Piana di Spedino - 02021 Borgorose (Ri)
Tel 06 95222314
www.birradelborgo.it
info@birradelborgo.it