Il Ristorante La Braseria, a Osio Sotto (Bg), in collaborazione con l’azienda vinicola St.Pauls situata a S.Paolo/Appiano nella famosa strada del vino, ospiterà serata degustazione dei migliori prodotti del territorio. La Cantina Produttori San Paolo, storica realtà cooperativa dell'Alto Adige (nata nel 1907 da 36 viticoltori), ha intrapreso da alcuni anni la strada dell'innovazione e vive oggi una rinascita che la porterà a diventare una delle più importanti cantine dell'Alto Adige. Questo “risorgimento” è avvenuto anche grazie al giovane team che la dirige, fortemente motivato e attento alla qualità in vigna e in cantina. Relatore della serata è Alexander Gfader direttore commerciale.



Il menu
Stuzzichini - Praeclarus Brut Cuvée St Pauls
Sgombro leggermente affumicato con focaccia croccante al profumo di Sicilia - Weissburgunder-Pinot Bianco Riserva Passion 2013
Gnocchetti di pane con ristretto di datterini e basilico con aromi croccanti - Sauvignon-Riserva Passion 2014
Ventresca di tonno grigliata sulla pelle con melanzane marinate alla menta e bufala - Blauburgunder-Pinot Nero Riserva Passion 2013
Torta paradiso con mantecato di zola naturale “selezione Fantino” - Gewurztraminer Alea passito 2014
Caffé

La serata avrà inizio alle 20 30 del 15 settembre ed è proposta ad un prezzo di € 55,00 a persona. Per informazioni e prenotazioni: 035 808692.


La Braseria
via Risorgimento 17 - 24046 Osio Sotto (Bg)
Tel 035 808692
info@la-braseria.com
www.la-braseria.com

Cantina Produttori San Paolo
via Castel Guardia 21 - 39050 San Paolo Appiano (Bz)
Tel 0471 662183
www.kellereistpauls.com
info@stpauls.wine