È un matrimonio inossidabile, quello tra Onav e il vino. Un connubio perfetto che quest’anno celebrerà i primi 65 anni di storia, e lo farà con una giornata speciale, dedicata a tutti i soci dell’organizzazione, la vera forza di Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino).



Ad accogliere i festeggiamenti sarà la cittadina di Asti, che il 28 ottobre del 1951 ha visto nascere Onav grazie alla volontà della Camera di commercio e di alcune personalità del settore. L’obiettivo era creare un corpo di assaggiatori che unissero doti naturali, specifiche conoscenze tecniche e integrità morale. Essi dovevano divenire il punto di riferimento quando fosse richiesto un giudizio completo sulla qualità di un vino, un ruolo che ancor oggi i soci Onav ricoprirono a pieno titolo.

Sabato 29 ottobre 2016, a partire dalle ore 10, al Teatro Alfieri di Asti, sarà messo in scena “Calici di storia”, un vero e proprio spettacolo originale che, lungo il fil-rouge che va dal grappolo al calice, ripercorrerà le tappe più significative dell’associazione: dalla sua fondazione ai personaggi che l’hanno diretta e sostenuta, dal riconoscimento giuridico al progetto Convi, ideato e promosso da Onav, fino alla premiazioni dei soci che negli anni hanno sostenuto e sviluppato tutte le attività, fino a diventare elementi essenziali dell’associazione. Una giornata di festa che celebrerà la cultura del vino e dei suoi protagonisti.