I Ristorantori Padovani iniziano le tappe del loro percorso enogastronomico per il 2016, dal titolo evocativo “Andar per gusto”, con la prima serie di appuntamenti stagionali legati alla primavera e alle sue gemme. Titola infatti “Gemme di primavera” la rassegna che si svolgerà dall’8 aprile al 20 maggio, e che vedrà protagoniste della tavola le freschezze stagionali tipiche del territorio, erbette, asparagi, carletti, bruscandoli, trasformati in creazioni curiose e originali, fresche come la primavera che vanno a celebrare, da sempre patrimonio della cucina locale che ne ha fatto un vero e proprio marchio di fabbrica.



E per il 2016, proclamato dall’assemblea generale delle Nazioni Unite anno internazionale dei legumi, particolare attenzione verrà riservata ai piselli di Baone e Arquà Petrarca, i legumi più pregiati del nostro territorio, proposti in tavola dagli chef come vere e proprie “gemme di primavera”, in omaggio anche alle proprietà di questo tipo di cibo, tra l’altro privo di glutine e quindi adatto all’alimentazione dei celiaci, oltre a possedere le proprietà di prevenzione gestione di varie malattie croniche. Il primo appuntamento all'Hostaria San Benedetto a Montagnana ha già rivelato un buon successo della manifestazione, 5 gli appuntamenti in calendario. Per la prenotazione è sufficiente rivolgersi direttamente al ristorante.



Ecco gli appuntamenti:


Per informazioni: www.ristorantoripadovani.it