Dopo il successo delle prime due edizioni e la sperimentazione di “Libando a Natale”, torna dal 14 al 17 aprile nelle piazze del centro storico di Foggia “Libando, viaggiare mangiando”. La terza edizione dell’evento è stata presentata alla Borsa internazionale del turismo - manifestazione di respiro internazionale che raccoglie gli operatori turistici di tutto il mondo, un numeroso pubblico di visitatori, appassionati di viaggi, televisioni e stampa - al quartiere espositivo di Rho Fiera Milano, con l'intervento del sindaco di Foggia Franco Landella, l'assessore alla Cultura del Comune di Foggia Anna Paola Giuliani, il dirigente del Comune di Foggia Carlo Dicesare, le organizzatrici dell'evento Ester Fracasso e Maria Pia Liguori, il presidente di Streetfood Massimiliano Ricciarini.



Il festival del cibo di strada “Libando, viaggiare mangiando” propone itinerari alternativi alla scoperta della provincia di Foggia, all'interno di una manifestazione attiva da oltre trent’anni, che mira a valorizzare le eccellenze italiane nel mondo, grazie anche alla nuovissima area dedicata al Food & Wine. L’edizione 2015 di “Libando, viaggiare mangiando” ha fatto registrare un notevole riscontro di pubblico (stimata la presenza di 60mila persone), ha coinvolto produttori non solo locali ma provenienti da tutta Italia e ha richiamato l’attenzione della stampa nazionale, grazie anche alla presenza di blogger di settore che hanno fatto da cassa di risonanza.

Quest’anno a “Libando” si parlerà di Urban food, di cibo e riqualificazione urbana, argomento molto attuale trattato anche all’Expo 2015. Dal 14 al 17 aprile prossimi il festival animerà piazze e strade del centro storico di Foggia, rivitalizzando luoghi a volte dimenticati e creando stimoli per interrogarsi su come riqualificare e rendere più fruibile la città. Si creerà un percorso enogastronomico che valorizzerà l’idea del “cibo sociale”: le “mamme dei vicoli” del centro storico vestiranno i panni da chef mettendo a disposizione le loro conoscenze e abilità culinarie, preparando e facendo degustare i piatti poveri della tradizione. Si degusteranno cibi di strada provenienti da tutta Italia, si assisterà a cooking show con chef pugliesi e non solo, si avrà la possibilità di partecipare a tavole rotonde che vedranno protagonisti chef e architetti di fama nazionale a confronto. Non mancheranno, come sempre, laboratori dedicati ai bambini. E poi mostre a tema, gare tra chef, incontri B2B e musica di strada.



«“Libando, viaggiare mangiando” - afferma il sindaco di Foggia Franco Landella - ha confermato, nel 2015, il successo di pubblico della prima edizione ed ora porta il nome della nostra città in una manifestazione di carattere internazionale. Foggia non è solo crimine o degrado, come molti vogliono strumentalmente far credere. Foggia è anche proposta culturale e sapienza organizzativa, è anche bontà nelle scelte strategiche dell’amministrazione compiute organizzando eventi con le proprie risorse o appoggiando le idee più valide delle forze migliori del territorio. Questo evento valorizza le ricchezze enogastronomiche del territorio e non solo, e porta a Foggia visitatori e attenzione dei media, fa cultura. Operazioni che, come ulteriore vantaggio, assicurano anche un ritorno economico. L’edizione 2016 tocca temi importanti, come quello legato alla riqualificazione urbana. Sarà sicuramente un’occasione per riflettere sulla nostra città, i suoi spazi e la qualità della vita dei suoi abitanti».

Tante le opinioni espresse intorno alla manifestazione. «Un evento - sostiene il dirigente del Comune di Foggia Carlo Dicesare - diventa fattore determinante di promozione culturale per lo sviluppo dell’economia locale. Il Comune propone iniziative culturali come “Libando” che si affiancano ad altre, prima tra tutte “Giordano in jazz”, per consolidare l’offerta turistica sul nostro territorio». «Non finirò mai di ringraziare - ha detto soddisfatto il presidente di Streetfood Massimiliano Ricciarini - gli organizzatori di “Libando” per aver creato questo nuovo format. A noi piace entrare in sinergia con realtà propositive, che ci permettono di arrivare nel centro storico delle città, scoprirle e raccontarle».



Un passo in più verso l'edizione 2016 lo fa Anna Paola Giuliani, assessore alla Cultura del Comune di Foggia. «Libando viaggiare Mangiando’ abbina cultura, gastronomia e turismo, creando un attrattore di notevole interesse per i viaggiatori. Le tradizioni culinarie e vinicole esprimono la storia, la cultura, i valori di un territorio. L’edizione 2016 di “Libando” si spinge oltre il “cosa” e il “come” mangiare, mettendo al centro le persone che custodiscono le tradizioni».

“Libando, viaggiare mangiando” è inoltre tra gli eventi selezionati per la campagna Pasqua in Puglia 2016 attuata da PugliaPromozione. Dal 7 al 20 marzo “Libando” sarà presente sui totem di ben dodici stazioni: Milano centrale, Torino Porta Nuova, Roma Termini, Roma Tiburtina, Verona Porta Nuova, Venezia Santa Lucia, Mestre, Palermo Centrale, Firenze Santa Maria Novella, Bologna, Napoli e Bari. L’obiettivo di PugliaPromozione è promuovere il turismo di prossimità nell’ambito dei riti e delle tradizioni pasquali pugliesi, ma anche gli short break nel mese di aprile.



E “Libando Viaggiare Mangiando” è l’evento capace di suscitare lo stupore e la voglia di partire per un breve soggiorno alla scoperta di piazze e strade del centro storico di Foggia dove sarà possibile degustare cibi di strada provenienti da tutta Italia, assistere a cooking show con chef pugliesi e non solo, partecipare a tavole rotonde con chef e architetti di fama nazionale a confronto. Il festival è promosso dall'assessorato alla Cultura del Comune di Foggia, in collaborazione con le associazioni Streetfood e Di terra di mare e con l'impresa creativa Red Hot. "Libando, viaggiare mangiando" vanta il patrocinio di Regione Puglia, PugliaPromozione, Fondazione Symbola.

Per informazioni: www.libando.com - info@diterradimare.it