Dopo tanti mesi passati sui campi di accoglienza a causa del terremoto nel centro Italia (il campo mensa di Torrita di Amatrice è ancora operativo), il Dipartimento solidarietà ed emergenze (Dse) della Federazione italiana cuochi (Fic) diretto da Roberto Rosati, in collaborazione con FederCuochi Lazio, l'associazione Amici della Caritas e il coordinamento di protezione civile Fepivol, con il prestigioso patrocinio della Camera dei Deputati, realizzeranno venerdì 16 dicembre alle ore 20.30 presso la Casa di accoglienza Caritas “Villa Glori” a Roma il “Galà della Solidarietà per Amatrice”, con Luigi Cremona presentatore della serata.

Gala solidarieta Amatrice Federazione italiana cuochi

Il menu verrà appositamente realizzato dai presidenti delle Associazioni provinciali cuochi: l'antipasto sarà realizzato da Elia Grillotti per l'associazione Cuochi di Rieti; il primo piatto, un raviolo ripieno di Amatriciana, da Alessandro Circiello, presidente FederCuochi Lazio, e Roberto Rosati, presidente Dse (questa ricetta ha anche una finalità solidale, sarà in vendita nei supermercati per raccogliere fondi a favore del Comune di Amatrice); il secondo piatto sarà realizzato da Luigi Lombardi per l'associazione Cuochi di Latina; infine il dessert da Graziella Sangemi e Pietro Cervoni per l'associazione Cuochi di Roma.

Il contribuito a persona parte da 50 euro. Tutti i proventi, tolte le spese vive, saranno donati la sera stessa al sindaco di Amatrice.

Per info e prenotazioni: emergenze@fic.it - tel 340 8288154.