Il 9 e 10 ottobre a Milano, presso Cascina Cuccagna (via Privata Cuccagna) si svolgerà la terza edizione del Milano Sake Festival. L’evento vedrà la partecipazione di produttori, importatori e distributori giapponesi di Sake, whisky giapponese e Shochu per un totale di oltre 100 etichette che si potranno degustare gratuitamente o acquistare allo shop. Il Milano Sake Festival si rivolge a gourmet e appassionati di enogastronomia e di cucina giapponese, agli operatori della ristorazione (chef, sommelier, barman) e della distribuzione, a stampa e blogger di settore.



Programma
  • Sabato 8 ottobre - Corso base con certificato internazionale Wset
  • Domenica 9 ottobre - Giornata per il pubblico: degustazione gratuita e corsi (cliccare qui per acquistare il biglietto)
  • Lunedì 10 ottobre - Giornata per i professionisti: free tasting e seminari (cliccare qui per informazioni)

Ogni sera da sabato 1 a domenica 9 ottobre eventi e cene a tema sake in collaborazione con i principali ristoranti di Milano (cliccare qui per il programma dettagliato). L’ingresso è libero, al costo di 15 euro (quota associativa 2016). La quota associativa a La Via del Sake annuale di 15 euro può essere versata online oppure il giorno stesso dell’evento. L’essere in
regola con la quota dà diritto all’ingresso e alla degustazione gratuita presso tutti gli stand espositivi delle oltre 100 etichette presentate.

L’evento è organizzato dall’associazione culturale no-profit La Via del Sake con i patrocini e la collaborazione di
Associazione dei produttori giapponesi di sake e shochu (Jss), prefettura di Iwate, Comune di Milano Assessorato al Commercio, Consolato generale del Giappone a Milano, Jetro, Camera di Commercio di Milano, Airg - Associazione italiana ristoratori giapponesi, Associazione Giappone in Italia, Ais - Associazione italiana sommelier, Bargionale.


Per informazioni e iscrizione ai corsi: info@laviadelsake.it