Con “Boccaccesca” un'intera città toscana, Certaldo (Fi), si trasformerà all’insegna del piacere nel nome del grande novelliere Giovanni Boccaccio, uno dei padri dell'arte del buon vivere e della lingua italiana. Per tre giorni, dal 2 al 4 ottobre, il borgo toscano diventerà la capitale del gusto e dell’artigianato di alta qualità per la 17ª edizione di un evento tra i più attesi della regione. Quest'anno con il patrocinio di Expo 2015, si ripropone con varie novità, pronto a coinvolgere, non solo appassionati e addetti ai lavori, ma un pubblico curioso che abbia voglia di scoprire sapori, profumi e saperi del mondo. L'evento si svolgerà sia nella parte del Borgo basso sia in Certaldo Alto, la suggestiva parte medioevale, mentre in piazza Boccaccio troveranno spazio gli espositori dell’artigianato artistico con le loro creazioni.



Da qui partirà anche un singolare percorso enogastronomico a cui daranno vita gli esercenti delle attività locali che, usciranno dalle loro botteghe e proporranno, ciascuno, un piatto tipico diventando così protagonisti di un inedito street food esclusivamente made in Certaldo. Come detta la tradizione, l’enogastronomia sarà protagonista nel Borgo Alto: oltre agli espositori, grandi chef daranno vita a particolari cooking show, dimostrazioni di cucina alla fine delle quali il pubblico che avrà prenotato potrà degustare il piatto gourmet. Tra le novità, nella chiesa S.S. Tommaso e Prospero l’Enoteca di Boccaccesca ospiterà il Salumificio Toscano Piacenti, realtà produttiva emblematica del territorio che presenterà un’anteprima della sua produzione, preparata esclusivamente con ingredienti locali, selezionati secondo la più rigorosa tradizione dai maestri tagliatori. Tra le specialità, l’esclusiva gamma Terre di San Gimignano - Selezione Oro, una linea d’eccellenza che vede il realizzarsi di un modello sostenibile di filiera locale



I visitatori saranno coinvolti in un’esperienza gastronomica da ricordare, con la degustazione dei: vini dell'Enoteca con l’acquisto di un apposito calice creato per “Boccaccesca”. Dopo il successo delle scorse edizioni torna anche FaceChef, il concorso di cucina social coinvolgente e innovativo. Tutti coloro che amano Facebook e che si dedicano ai fornelli (ma attenzione, non cuochi di professione) sono invitati a proporre una loro ricetta. Per partecipare è sufficiente presentare la preparazione del piatto attraverso un messaggio privato da inviare sul profilo Facebook Boccaccesca Certaldo.

Nessun requisito richiesto: uniche clausole l’originalità e il tempo di preparazione che non deve superare i 30 minuti. Una giuria composta dall’organizzazione di Boccaccesca valuterà l’audacia culinaria e la fantasia nel proporre nuovi abbinamenti e decreterà il vincitore che sarà premiato sabato 3 ottobre alle ore 18 a Certaldo nel corso della manifestazione. Bisogna però inviare le ricette entro la mezzanotte del 27 settembre.

Un’area particolare sarà riservata agli scambi enogastronomici con le città gemellate con Certaldo, in particolare Kanramachi (Giappone), Chinon (Francia), Ripatransone e Cossignano (Regione Marche) che saranno protagoniste di uno street food legato alle loro tradizioni e ai loro prodotti.Nel cortile del Palazzo Pretorio si alterneranno no stop incontri, dibattiti, presentazione e premiazioni mentre nelle strade si svolgeranno momenti di spettacolo con parate in costume ed esibizioni circensi.